Florentinsk tomatsuppe
Enkel oppskrift på florentinsk tomatsuppe, perfekt som forrett eller lett måltid. Smakfull, sunn og rask å lage med tomater og spinat.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 3.6 dl vann
- 1 ss fersk basilikum, finhakket
- 1 ts kyllingbuljonggranulat
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat, tint
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 3.6 dl vann
- 1 ss fersk basilikum, finhakket
- 1 ts kyllingbuljonggranulat
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat, tint
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett paprika, løk og hvitløk, og kok til de er møre.
- Rør inn hakkede tomater, vann, basilikum, buljonggranulat og svart pepper.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 10 minutter.
- Rør inn spinat og kok i ytterligere 5 til 7 minutter.
Om denne retten
Denne florentinske tomatsuppen er en sann smaksbombe! Oppskriften kommer rett fra Italias hjerte, der solmodne tomater, frisk spinat og aromatiske urter danner et fantastisk samspill. Det er en perfekt start på måltidet, enten du serverer den som en elegant forrett til en middag med gjester, eller nyter den som en næringsrik lunsj på en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige tomater for best smak.
- 2Rør inn spinaten rett før servering for å beholde teksturen og den friske fargen.
- 3Drysle over litt revet parmesan for ekstra fylde og salt.
Serveringsforslag
Server den florentinske tomatsuppen med nybakt focaccia eller sprø krutonger. Et glass tørr hvitvin er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Florentinsk tomatsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Florentinsk tomatsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Florentinsk tomatsuppe?▼
Total tilberedningstid for Florentinsk tomatsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Florentinsk tomatsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Florentinsk tomatsuppe?▼
En porsjon av Florentinsk tomatsuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
