Florentinsk artisjokkdip
Lær hvordan du lager en deilig florentine artichoke dipp, perfekt som forrett eller til fingermat. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Denne florentinske artisjokkdipen bringer en bit av Firenze rett til kjøkkenbenken din. Oppskriften kombinerer smaksfulle artiskokkhjerter med den søte, næringsrike spinaten - en uventet og delikat smaking som minner om solrike italienske sommer. Både sofistikert og hjemmekoselig, denne deilige forrett er et must på menyen til enhver middelhavsinspirasjon.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat – tint, avrengt og presset tørr
- 2. 1 boks (395 gram) artiskokkhjerter, avrengt og hakket
- 3. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 2 pakker (225 gram) kremost, myknet
- 6. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. 2,4 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat – tint, avrengt og presset tørr
- 2. 1 boks (395 gram) artiskokkhjerter, avrengt og hakket
- 3. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 2 pakker (225 gram) kremost, myknet
- 6. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. 2,4 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 7x11 tommers bakeform lett.
- 22. Bland sammen kremost og majones i en middels stor bolle til det er glatt. Rør inn artisjokkhjertene, spinaten og Parmesanosten. Krydre med hvitløk og sitronsaft. Fordel blandingen jevnt i den forberedte bakeformen.
- 33. Stek med lokk i 20 minutter. Ta av lokket og stek uten lokk i ytterligere 5 minutter, eller til overflaten er lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på hvitløken - den gir en deilig krydret base for retten.
- 2Press ut mest mulig væske fra den tinte spinaten for å unngå at dip-en blir for tynn.
- 3Bruk fersk, jevn Parmesan for den beste smaken og teksturen.
Serveringsforslag
Serveres varm, rett fra ovnen, sammen med sprøstekt brød eller knasende grønnsakssnacks. En god, tørr hvitvin eller et par deilige cocktails passer utmerket til denne fyldige, smaksrike dip-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Florentinsk artisjokkdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Florentinsk artisjokkdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Florentinsk artisjokkdip?▼
Total tilberedningstid for Florentinsk artisjokkdip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Florentinsk artisjokkdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Florentinsk artisjokkdip?▼
En porsjon av Florentinsk artisjokkdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
