Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter
Lær hvordan du lager deilige flatbrødpizzaer med oliven, fetaost og artisjokkhjerter. En rask og smakfull rett perfekt for sommermåltidet.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 2 stk. 15 cm store fullkornspita, delt horisontalt i to, eller ett 61 x 23 cm mykt armensk lavash-brød, delt på tvers
- 1 glass (185 g) marinerte artisjokkhjerter, drenert, marinaden tatt vare på, store biter delt i to
- 1 beger (140 g) fetaostspredning med smak av soltørkede tomater og basilikum, eller 3.5 dl smuldret fetaost med smak
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med italienske urter, godt drenert
- 2.4 dl uten stein Kalamata-oliven eller andre saltede svarte oliven, grovhakket
- 2 ts tørket oregano
Ingredienser
- 2 stk. 15 cm store fullkornspita, delt horisontalt i to, eller ett 61 x 23 cm mykt armensk lavash-brød, delt på tvers
- 1 glass (185 g) marinerte artisjokkhjerter, drenert, marinaden tatt vare på, store biter delt i to
- 1 beger (140 g) fetaostspredning med smak av soltørkede tomater og basilikum, eller 3.5 dl smuldret fetaost med smak
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med italienske urter, godt drenert
- 2.4 dl uten stein Kalamata-oliven eller andre saltede svarte oliven, grovhakket
- 2 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Legg brødene på to bakeplater.
- Pensle brødene med noe av artisjokkmarinaden.
- Stek til de begynner å få farge, ca. 3 minutter.
- Avkjøl på platene i 5 minutter.
- Smør brødene nesten helt ut til kantene med fetaostspredning eller dryss over smuldret fetaost.
- Topp med tomater, oliven, oregano og artisjokkhjerter.
- Drypp over resten av artisjokkmarinaden.
- Stek pizzaene til de er gjennomvarme, ca. 4 minutter.
- Skjær i båter.
Om denne retten
Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter?▼
Total tilberedningstid for Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter?▼
En porsjon av Flatbrødpizza med oliven, fetaost og artisjokkhjerter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
