Iskremkake med toffee og fudge
Lær hvordan du lager en rask og enkel iskremkake med toffee og fudge. Perfekt for en siste liten feiring! Enkelt, raskt og smakfullt.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 450 g frossen, tint pundkake
- 5 dl kaffeis, litt myknet
- 3.2 dl ferdiglaget varm fudgesaus
- 136 g sjokoladekledde toffee-biter (som Heath-bars), hakket
- 2.4 dl avkjølt pisket krem, pisket til topper
Ingredienser
- 450 g frossen, tint pundkake
- 5 dl kaffeis, litt myknet
- 3.2 dl ferdiglaget varm fudgesaus
- 136 g sjokoladekledde toffee-biter (som Heath-bars), hakket
- 2.4 dl avkjølt pisket krem, pisket til topper
Slik gjør du:
- Skjær pundkaken i skiver som er ca. 1 cm tykke. Halvér hver skive diagonalt, slik at du får trekanter.
- Legg bunnen av en 23 cm rund springform med kaken ved å plassere noen trekanter med spissene inn mot midten rundt den nederste kanten av formen. Fyll inn midten med flere trekanter, og skjær deretter til ekstra stykker for å fylle eventuelle tomrom.
- Smør halvparten av iskremen over kaken. Sett den i fryseren til den er fast, ca. 1 time.
- Smør halvparten av fudge-toppingen over iskremen. Strø over halvparten av hakket godteri.
- Gjenta lagene med resten av kaken, iskremen, fudge-toppingen og godteriet, og sett i fryseren etter at iskremen er tilsatt.
- Dekk godt til og frys til iskremen er stiv, ca. 30 minutter. (Kaken kan forberedes opptil 2 dager i forveien.)
- Fjern sidene av formen. Plasser kaken på et serveringsfat.
- Smør litt av den piskede kremen rundt sidene av kaken. Fyll en sprøytepose med medium stjernetipp med resten av kremen. Pynt kaken med rosetter rundt den øvre kanten.
Om denne retten
Denne iskremkaken er et flott eksempel på hvordan du kan kombinere klassiske bakervarer med kalde, søte elementer for å skape en unik og morsom feiring. Inspirert av den populære amerikanske desserten 'ice cream cake', tar denne kaken det beste fra to verdener og gir deg en himmelsk forening av myk pundkake, kremet iskrem og søt, knasende toffee.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pundkaken er helt tint før du begynner - dette gjør det enklere å kutte den i trekanter.
- 2Les nøye gjennom oppskriften og forbered alle ingrediensene i forveien for en sømløs monteringsprosess.
- 3Pass på at fudge-toppingen og den piskede kremen er godt avkjølt før de legges på - dette bidrar til at lagene holder seg på plass.
Serveringsforslag
Denne festlige iskremkaken er et perfekt valg til bursdager eller andre spesielle anledninger. Server den sammen med en forfriskende kopp kaffe eller te for en komplett nytelse av ulike smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskremkake med toffee og fudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskremkake med toffee og fudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskremkake med toffee og fudge?▼
Total tilberedningstid for Iskremkake med toffee og fudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskremkake med toffee og fudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskremkake med toffee og fudge?▼
En porsjon av Iskremkake med toffee og fudge inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
