Flamberte mandariner med vaniljeis
Lær hvordan du lager en deilig dessert med flamberte mandariner og vaniljeis. En enkel og imponerende rett perfekt for spesielle anledninger.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 8 mandariner (uten kjerner) eller 10 klementiner, skrelt og delt i båter
- 0.8 dl Demerarasukker
- 0.8 dl appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- 5 dl vaniljeis
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 8 mandariner (uten kjerner) eller 10 klementiner, skrelt og delt i båter
- 0.8 dl Demerarasukker
- 0.8 dl appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- 5 dl vaniljeis
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne og smelt smøret.
- Når smøret begynner å bli lett brunt rundt kantene, fjern pannen fra varmen.
- Legg i alle mandarinbåtene og rør om slik at de blir dekket av smøret.
- Sett pannen tilbake på varmen og strø over sukkeret.
- Rør om for å blande.
- Ta pannen av varmen og tilsett appelsinlikøren.
- Fjern pannen fra varmen og tenn på med en lang kjøkkenlighter.
- Når flammene har lagt seg, overfør retten til et stort serveringsfat eller individuelle skåler.
- Server med vaniljeis.
Om denne retten
Har du noen gang opplevd den magiske kombinasjonen av friske, syrlige mandariner og varm karamellisert sukker? Denne klassiske desserten er et virkelig festlig høydepunkt på ethvert middagsbord. De flamberte mandarinene tar bare minutter å lage, men gir et overraskende gourmetpreg til den kalde vaniljeisen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge modne, saftige mandariner for best resultat.
- 2Prøv å erstatte appelsinlikøren med et glass søt sherry for en dypere, mer kompleks smak.
- 3For en ekstra krydret finish, tilsett litt revet appelsinskall eller kanel i blandingen før du flamberer.
Serveringsforslag
De flamberte mandarinene serveres best umiddelbart, mens sukkeret fortsatt er varmt og karamellisert. Prøv å servere dem sammen med et glass av din yndlingsbobler for å gi retten en ekstra feststemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flamberte mandariner med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flamberte mandariner med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flamberte mandariner med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Flamberte mandariner med vaniljeis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flamberte mandariner med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Flamberte mandariner med vaniljeis?▼
En porsjon av Flamberte mandariner med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
