Eplekake med croissantdeig og brus
Lær å lage en deilig eplekake med croissantdeig og brus med denne enkle oppskriften. Perfekt for høst- og vinterkvelder, og garantert populær blant gjestene.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjølt croissantdeig
- 2 store Granny Smith-epler - skrelt, kjernet og delt i 8 båter hver
- 2.4 dl smør, smeltet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 boks eller flaske (ca. 350 ml) kullsyreholdig sitrusbrus med koffein (for eksempel Mountain Dew®)
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 225 g) ferdigkjølt croissantdeig
- 2 store Granny Smith-epler - skrelt, kjernet og delt i 8 båter hver
- 2.4 dl smør, smeltet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 boks eller flaske (ca. 350 ml) kullsyreholdig sitrusbrus med koffein (for eksempel Mountain Dew®)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form.
- Rull ut croissantdeigen, og del arkene i individuelle trekanter. Rull hver eplebåt inn i en trekant av deig, og legg dem i ildfastformen med sømmen ned.
- Bland det smeltede smøret, sukkeret og kanelen i en bolle, og fordel det jevnt over de deiginnpakkede epleskivene. Hell brus over rullene.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, eplene er gjennomstekte, og sausen bobler, ca. 45 til 50 minutter.
Om denne retten
Denne eplekaken er en uventet, men deilig vri på en klassisk dessert, som tar det beste av to verdener – de saftige, syrlige eplene og den flakete croissantdeigen. Den kullsyreholdige brusen bidrar til en unik tekstur og smak. Denne enkle, men smaksfulle kaken er perfekt til å avrunde et høstmåltid eller servere som en varm, hjemmekoselig dessert på en kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Granny Smith-epler for en deilig, balansert syre-søthet.
- 2Husk å smelte smøret helt før du blander det med sukker og kanel – det gir en jevnere fordeling av smakene.
- 3For ekstra sprøhet kan du la kaken stå noen minutter i ovnen etter at den er ferdig, slik at deigen får litt mer farge.
Serveringsforslag
Eplekaken er deilig å servere lun, gjerne med en kule vaniljeis eller en klatt lettrørt krem. En god kopp kaffe eller et glass eplecider passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekake med croissantdeig og brus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekake med croissantdeig og brus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekake med croissantdeig og brus?▼
Total tilberedningstid for Eplekake med croissantdeig og brus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekake med croissantdeig og brus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekake med croissantdeig og brus?▼
En porsjon av Eplekake med croissantdeig og brus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
