Enkel sjokoladekake uten egg og melk
Oppskriften på Wacky Cake er enkel å følge og perfekt for en morsom og velsmakende kakeopplevelse. Ideell for alle anledninger, og passer for de med egg- eller melkeallergi.
Foto av Veer Sajid på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ss kakaopulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 1 ts natron
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts hvit eddik
- 6 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl kaldt vann
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ss kakaopulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 1 ts natron
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts hvit eddik
- 6 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl kaldt vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha de tørre ingrediensene i en bolle. Lag tre små fordypninger i blandingen.
- Hell vaniljesukker i én fordypning, eddik i en annen og vegetabilsk olje i den tredje.
- Hell vann over alle ingrediensene og rør forsiktig til alt er blandet.
- Hell røren i en lett smurt 20x20 cm form.
- Stek i 30 til 35 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Wacky Cake, eller "den fjasete kaken", er en klassisk oppskrift som har skapt glede i mange hjem i generasjoner. Denne kaken er unik fordi den lages uten egg og melk, noe som gjør den perfekt for de med allergier eller som ønsker et vegansk alternativ. Oppskriften kombinerer rike sjokoladenoter med en luftig og fuktig konsistens – en perfekt balanse av smak og tekstur. Opprinnelsen skal visstnok spores tilbake til rasjoneringstiden under andre verdenskrig, da man måtte være kreativ med ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakao av høy kvalitet for å få en intens og dyp sjokoladesmak.
- 2La kaken avkjøles helt før den skjæres i skiver – dette forhindrer at den faller fra hverandre.
- 3Drysne et tynt lag melis over toppen rett før servering for en elegant finish, eller topp med en enkel sjokoladeglasur.
Serveringsforslag
Wacky Cake er et perfekt akkompagnement til en kopp varm kaffe eller te. For en ekstra luksus, server den med en skje friskt bærkompott og en god dæsj vegansk vaniljeis eller pisket kokoskrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel sjokoladekake uten egg og melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel sjokoladekake uten egg og melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel sjokoladekake uten egg og melk?▼
Total tilberedningstid for Enkel sjokoladekake uten egg og melk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel sjokoladekake uten egg og melk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel sjokoladekake uten egg og melk?▼
En porsjon av Enkel sjokoladekake uten egg og melk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
