Fiskepålegg med makrell
En enkel og smakfull oppskrift på pasta rybna, en kremet mackerel spread perfekt som forrett eller pålegg. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske norske makrellsalaten er en skatt fra kystbefolkningens mattradisjoner. Det enkle, men smaksrike pålegget er perfekt for å få en smak av havet på brødskiven eller lette sommermåltider. Med sine deilige, fete makrellfiléter, sprø løk og krydrede krydder, er dette en rett som virkelig vil få deg til å tenke på solnedganger over fjordene.
Ingredienser
- 1. 170 gram hermetiske makrellfileter i olje
- 2. 2 hardkokte egg, i terninger
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 1 spiseskje majones (valgfritt)
- 5. 1 spiseskje hakket frisk persille, eller etter smak (valgfritt)
- 6. 1 klype malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 170 gram hermetiske makrellfileter i olje
- 2. 2 hardkokte egg, i terninger
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 1 spiseskje majones (valgfritt)
- 5. 1 spiseskje hakket frisk persille, eller etter smak (valgfritt)
- 6. 1 klype malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Tøm makrellen for væske og legg den i en stor bolle. Tilsett egg, løk, majones, persille og svart pepper; bland godt for å blande det hele.
Tips og Varianter
- 1Tøm makrellen godt for olje før du blander den, slik at salaten ikke blir for fet.
- 2Vær forsiktig med mengden majones - bare nok til å binde salaten sammen, ikke drukne den.
- 3For en ekstra frisk smak, kan du erstatte persille med dill eller finhakket rødløk.
Serveringsforslag
Dette makrellpålegget er fantastisk servert på sprøstekte, grove knekkebrød. Det passer også utmerket til en enkel lunsj med en frisk sommergrønn salat eller et glass kald, lett øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiskepålegg med makrell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiskepålegg med makrell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiskepålegg med makrell?▼
Total tilberedningstid for Fiskepålegg med makrell er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiskepålegg med makrell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiskepålegg med makrell?▼
En porsjon av Fiskepålegg med makrell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
