Frisk salat med pære og urter
Oppdag en enkel og smakfull salat med romanosalat, pære og friske urter som passer perfekt til enhver anledning. Sunn, fargerik og enkel å lage.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 1 sitron, saften
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 hoder romanosalat, hakket
- 1/2 rød løk, i tynne skiver
- 1 rød pære, i tynne skiver
- 2 ss fersk timian, hakket
- 0.6 dl finhakkede mynteblader
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1 sitron, saften
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 hoder romanosalat, hakket
- 1/2 rød løk, i tynne skiver
- 1 rød pære, i tynne skiver
- 2 ss fersk timian, hakket
- 0.6 dl finhakkede mynteblader
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Ha sitronsaften i bunnen av en stor bolle og visp inn olivenoljen.
- Tilsett romanosalat, løk, pære, timian og mynte i bollen.
- Vend forsiktig sammen.
- Krydre salaten med salt og pepper.
- Vend igjen, smak til og juster krydderet etter behov.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Frisk salat med pære og urter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sitron, saften, ekstra jomfru olivenolje, hoder romanosalat, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk salat med pære og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk salat med pære og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk salat med pære og urter?▼
Total tilberedningstid for Frisk salat med pære og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk salat med pære og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk salat med pære og urter?▼
En porsjon av Frisk salat med pære og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
