Ingredienser
- 225 g kyllingkjøtt, benfritt
- 2 dl soyasaus (kan erstattes med teriyakisaus)
- Oljespray
- 450 g bacon, skåret i 1 cm strimler
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 gul paprika, hakket
- 1 stor hvit løk, hakket
- 8 store egg, lett pisket
- Hvitløkssalt
- Svart pepper, grovmalt
- 3 porsjoner ris, kokt
Ingredienser
- 225 g kyllingkjøtt, benfritt
- 2 dl soyasaus (kan erstattes med teriyakisaus)
- Oljespray
- 450 g bacon, skåret i 1 cm strimler
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 gul paprika, hakket
- 1 stor hvit løk, hakket
- 8 store egg, lett pisket
- Hvitløkssalt
- Svart pepper, grovmalt
- 3 porsjoner ris, kokt
Slik gjør du:
- Vask kyllingkjøttet grundig og mariner det i soyasaus over natten i en plastpose i kjøleskapet.
- Spray olivenolje i en oppvarmet, non-stick belagt wok og stek det marinerte kjøttet. Sett kjøttet til side.
- Brun baconet i woken. Når baconet nesten er ferdig, tilsett paprika og løk.
- Kok grønnsakene til de er gjennomsiktige og møre.
- Tilsett eggene og rør konstant til de er godt stivnet.
- Tilsett kyllingkjøttet i blandingen og kok på middels varme i omtrent 10 minutter.
- Rør inn kokt ris, hvitløkssalt og pepper etter smak.
- Skru ned varmen for å forhindre at risen setter seg fast i woken, og bland ingrediensene godt før servering.
Om denne retten
Denne smakfulle filippinske retten kombinerer saftig kylling, sprø bacon og fargerike paprika for å skape en mettende og fyldig smaksopplevelse. Det er en enkel og tilpasningsdyktig rett som passer perfekt til en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du lar kjøttet marinere godt i soyasaus over natten for best mulig smaksutvikling.
- 2Trikset for perfekt steking av eggene er å røre konstant på middels varme, slik at de ikke stivner for mye.
- 3For ekstra knasende tekstur, prøv å steke risen litt ekstra lenge etter at den er blandet inn i retten.
Serveringsforslag
Denne kraftige og smaksrike hovedretten passer utmerket til å servere med en frisk, grønn salat og et glass kald pilsner for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker?▼
En porsjon av Filippinsk stekt kylling og ris med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
