Fiken innpakket i røkt skinke
Enkel oppskrift på søte fiken innpakket i saltet, røkt skinke. Perfekt som forrett eller en elegant snack.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 8 perfekt modne svarte fiken, vasket og stilkene fjernet
- 8 skiver røkt, saltet skinke, for eksempel Presunto (Prosciutto kan erstattes)
Ingredienser
- 8 perfekt modne svarte fiken, vasket og stilkene fjernet
- 8 skiver røkt, saltet skinke, for eksempel Presunto (Prosciutto kan erstattes)
Slik gjør du:
- Skjær forsiktig hver fiken nesten i to på langs, og kutt ned til, men ikke gjennom, skinnet.
- Drei fiken 90 grader og gjenta for å dele den i 4 seksjoner som er festet i bunnen.
- Klem sammen i bunnen som du ville gjort med en bakt potet.
- Legg én skive Presunto på benken foran deg.
- Plasser én fiken i midten, og trekk opp kantene av skinken, og form dem rundt i folder.
- Press godt for å holde det på plass.
- Gjenta med de resterende fikenene og skinken.
- Server 2 innpakkede fiken per person.
Om denne retten
Disse søte, modne fikenene innpakket i saltede, røkte skinkeremser er en uimotståelig forrett som utspringer fra Syden-Europas solrike landskap. Den elegante, men enkle presentasjonen lar fikenens dype, honningaktige sødme skinne gjennom og balanseres perfekt av den salte, aromatiske skinken. Perfekt som en avslappet, men delikat forrett til en middag med venner eller en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige fiken for maksimal søthet og saftighet.
- 2Dekk skinken godt rundt fiken for å unngå at den faller fra hverandre under servering.
- 3La fiken være litt fast – ikke for myk – for best tekstur.
Serveringsforslag
Server de innpakkede fikenene med et glass lett, fruktdrevet rødvin eller champagne for å komplettere rettens rike smaker og teksturer.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken innpakket i røkt skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken innpakket i røkt skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken innpakket i røkt skinke?▼
Total tilberedningstid for Fiken innpakket i røkt skinke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken innpakket i røkt skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiken innpakket i røkt skinke?▼
En porsjon av Fiken innpakket i røkt skinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
