Fiken innpakket i røkt, saltet skinke
Oppskrift på fikener innpakket i røkt skinke, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse søte, modne fikenene innpakket i saltede, røkte skinkeremser er en uimotståelig forrett som utspringer fra Syden-Europas solrike landskap. Den elegante men enkle presentasjonen lar fikenens dype, honningaktige sødme skinne gjennom og balanseres perfekt av den salte, aromatiske skinken. Perfekt som en avslappet men delikat forrett til en middag med venner eller en spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 8 perfekt modne svarte fiken, vasket og stilkene fjernet
- 2. 8 skiver røkt, saltet skinke, for eksempel portugisisk Presunto (Prosciutto kan erstattes)
Ingredienser
- 1. 8 perfekt modne svarte fiken, vasket og stilkene fjernet
- 2. 8 skiver røkt, saltet skinke, for eksempel portugisisk Presunto (Prosciutto kan erstattes)
Fremgangsmåte
- 11. Skjær forsiktig hver fiken nesten i to på langs, og kutt ned til, men ikke gjennom, skinnet. Drei den 90 grader og gjenta for å dele fiken i 4 seksjoner som er festet i bunnen. Klem sammen i bunnen som du ville gjort med en stekt potet. Legg én skive Presunto på benken foran deg. Plasser én fiken i midten, og trekk opp kantene av skinken, og form dem rundt i folder. Press godt for å holde det på plass. Gjenta med de resterende fikenene og skinken. Server 2 innpakkede fiken per person.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige fiken for maksimal søthet og saftighet\nDekk skinken godt rundt fiken for å unngå at den faller fra hverandre under servering\nLa fiken være litt fast - ikke for myk - for best tekstur
Serveringsforslag
Server de innpakkede fikenene med et glass lett, fruktdrevet rødvin eller champagne for å komplettere rettens rike smaker og teksturer.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken innpakket i røkt, saltet skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken innpakket i røkt, saltet skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken innpakket i røkt, saltet skinke?▼
Total tilberedningstid for Fiken innpakket i røkt, saltet skinke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken innpakket i røkt, saltet skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiken innpakket i røkt, saltet skinke?▼
En porsjon av Fiken innpakket i røkt, saltet skinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
