Fiken innbakt i prosciutto
Lær hvordan du lager deilige prosciutto innpakkede fiken. Perfekt for en elegant forrett eller festmåltid. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse delikate fikene innbakt i prosciutto er en klassisk italiensk forrett som smelter i munnen. Den søte, myke frukten kombinert med den saltede, saftige skinken gir en uimotståelig smaksopplevelse. Retten er enkel å lage, men ser utrolig elegant og festlig ut. Servér dem som en appetitter eller del av et større måltid.
Ingredienser
- 4 store hele fiken (eller 16 små misjonsfiken), delt i fire
- Geitost
- 1 (85 gram) pakke prosciutto
- 3 spiseskjeer honning
- 1/4 teskje gresskarkrydder
Ingredienser
- 4 store hele fiken (eller 16 små misjonsfiken), delt i fire
- Geitost
- 1 (85 gram) pakke prosciutto
- 3 spiseskjeer honning
- 1/4 teskje gresskarkrydder
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett; sett til side.
- 2Lag et lite hull i midten av fruktkjøttet på hver fiken. Fyll hvert hull med 1/4 teskje geitost.
- 3Ta et skinn av prosciutto og riv det i to. Bruk den ene halvdelen til å vikle diagonalt rundt fiken, start fra toppen. Tuck endene under. Gjenta til alle fikene er innpakket. (Fest med tannpirkere om nødvendig.) Plasser de innpakkede fikene på det forberedte stekebrettet, med jevne mellomrom.
- 4I en liten bolle, bland honning og gresskarkrydder. Drypp honning jevnt over hver fiken.
- 5Sett stekebrettet i ovnen på øverste rille og stek i 8 til 10 minutter. Ta ut og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne små, misjonsfiken for en bitestor porsjon.
- 2Pass på at ikke fikene sprekker når du deler dem, for da kan fyllet lekke ut.
- 3For en ekstra sprø og smakfull bunn, kan du pensle fikene lett med olivenolje før du pakker dem inn i prosciuttoen.
Serveringsforslag
De prosciutto innpakkede fikene passer perfekt som en forrett sammen med et glass rødvin eller Prosecco. Legg dem på et fat sammen med litt gresskarkrydder drysset over for å løfte uttrykket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken innbakt i prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken innbakt i prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken innbakt i prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Fiken innbakt i prosciutto er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken innbakt i prosciutto vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fiken innbakt i prosciutto?▼
En porsjon av Fiken innbakt i prosciutto inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
