Ingredienser
- 1 stykke rosmarinfocaccia
- 3 ferske fiken, skåret i tynne skiver
- 100 g prosciutto
- 1 håndfull vasket ruccola
- Olivenolje
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 1 stykke rosmarinfocaccia
- 3 ferske fiken, skåret i tynne skiver
- 100 g prosciutto
- 1 håndfull vasket ruccola
- Olivenolje
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Skjær focacciaen horisontalt i to like store skiver.
- Legg et lag med fiken på den ene focacciaskiven.
- Topp med prosciutto og en håndfull ruccola.
- Drypp over olivenolje og krydre med nykvernet pepper.
- Legg den andre focacciaskiven oppå og trykk smørbrødet godt sammen.
- Del i to eller fire biter og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse enkle, men sofistikerte fiken- og prosciuttosmørbrødene er en smakssensasjon som bringer sammen sødmen fra friske, modne fiken med den saltete, umamirike prosciuttoen. De er perfekte for et uformelt hageselskap eller som en delikat forrett før et større måltid. Med bare noen få, men utvalgte ingredienser, lar denne retten fikenes naturlige godhet skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke focacciaskiver som er jevnt tykke for å få et balansert smørbrød.
- 2Fjerning av prosciuttoens fettkanter gir en renere og mer elegant presentasjon.
- 3La ruccolaen få litt tid til å absorbere olivenoljen og pepperen for en mer intenst smaksfull grønn bunn.
Serveringsforslag
Disse smørbrødene passer utmerket til et glass prosecco eller en frisk, fruktdrevet hvitvin. Serveres gjerne med en enkel, grønn salat på siden for en komplett, lett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fig- og prosciuttosandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fig- og prosciuttosandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fig- og prosciuttosandwiches?▼
Total tilberedningstid for Fig- og prosciuttosandwiches er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fig- og prosciuttosandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fig- og prosciuttosandwiches?▼
En porsjon av Fig- og prosciuttosandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Bakt Brie med sopp og mandler
