Geitostlogg med fiken og pepitas
Lær hvordan du lager en smakfull geitostlogg med fikenmarmelade og ristede pepitas. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 1 geitostblokk (ca. 300 g)
- 0.6 dl fikenmarmelade
- 1.2 dl ristede, saltede pepitas (gresskarkjerner)
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 geitostblokk (ca. 300 g)
- 0.6 dl fikenmarmelade
- 1.2 dl ristede, saltede pepitas (gresskarkjerner)
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Legg geitostloggen på et ostebrett, en tallerken eller et fat.
- Fordel fikenmarmeladen forsiktig over geitosten med baksiden av en skje.
- Strø pepitas over fikenmarmeladen slik at det dekker.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Denne geitostloggen med fiken og pepitas er en smakseksplosjon av milde, søte og krydrede smaker. Denne forretten passer perfekt som en innbydende åpner til et middagsselskap eller som en nydelig appetittvekkende komponent på et tapasbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mild, kremet geitost for best resultat – den gir en deilig, smeltet tekstur.
- 2For en ekstra knasende kontrast, rist pepitasene litt lenger for en mørkere, nøtteaktig smak.
- 3For å unngå at pepitas faller av, kan du først blande dem inn i marmeladen før du fordeler blandingen over osten.
Serveringsforslag
Servér geitostloggen med fiken og pepitas med sprø knekkebrød eller fine krutonger for å skape en herlig kombinasjon av teksturer. Et glass kjølende, fruktdrevet hvitvin vil også være et utmerket følge til denne elegante, smaksrike forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitostlogg med fiken og pepitas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitostlogg med fiken og pepitas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitostlogg med fiken og pepitas?▼
Total tilberedningstid for Geitostlogg med fiken og pepitas er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitostlogg med fiken og pepitas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitostlogg med fiken og pepitas?▼
En porsjon av Geitostlogg med fiken og pepitas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
