Spansk Fideo Nudelsuppe
Enkel oppskrift på Fideo, en tradisjonell spansk nudelsuppe. Perfekt som en varmende forrett eller lett middag, med få ingredienser og rask tilberedning.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 pakke fideo-pasta (225 g)
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ss chilipulver
- 3.6 dl vann
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 pakke fideo-pasta (225 g)
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ss chilipulver
- 3.6 dl vann
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en kjele over middels høy varme.
- Tilsett fideoen, og stek til den er gyllenbrun.
- Hell i halve boksen med tomatsaus og 2.4 dl vann.
- Krydre med spisskummen, hvitløkssalt og chilipulver, og rør godt for å blande.
- Kok opp, og la det småkoke til væsken nesten har fordampet.
- Rør inn resten av tomatsausen og det resterende vannet (1.2 dl).
- Dekk til, og la det småkoke over middels varme i omtrent 10 minutter, eller til fideoen er mør og sausen har tyknet.
Om denne retten
Fideo er en tradisjonell spansk pastarett som stammer fra Valencia-regionen. Denne enkle, men smaksrike retten er et godt eksempel på den rike matarven fra det spanske kjøkkenet. Med sin unike fideo-pasta og aromatiske krydder kan Fideo løfte ethvert kveldsmåltid til noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kjele med tykk bunn for jevn steking av fideoen.
- 2La tomatsausen småkoke litt for å få en rik og fyldig konsistens.
- 3Prøv gjerne å erstatte noe av vannet med grønnsaks- eller kyllingkraft for ekstra smak.
Serveringsforslag
Fideo smaker utmerket sammen med en frisk salat med sitrusdressing og et glass tørr hvitvin. Den intensive smaken av retten passer også godt til et glass kaldt øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk Fideo Nudelsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk Fideo Nudelsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk Fideo Nudelsuppe?▼
Total tilberedningstid for Spansk Fideo Nudelsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk Fideo Nudelsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spansk Fideo Nudelsuppe?▼
En porsjon av Spansk Fideo Nudelsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
