Fettfrie refriedbønner
Lær hvordan du lager fettfri refried bønner med en enkel oppskrift. Perfekt som sunn forrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Fettfrie refriedbønner er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hermetiske svarte bønner, delt, vann, fedd hvitløk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hermetiske svarte bønner, delt
- 1,2 dl vann
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje pepper
- 1 teskje salt
- 1 teskje flytende røksmakstilsetning
- 1,8 dl hakket løk
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hermetiske svarte bønner, delt
- 1,2 dl vann
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje pepper
- 1 teskje salt
- 1 teskje flytende røksmakstilsetning
- 1,8 dl hakket løk
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle mos 2/3 kopp bønner til en jevn puré.
- 2I en middels stor kjele over middels varme, kombiner de resterende bønnene med vannet. Når det er gjennomvarmt, rør inn hvitløk, pepper, salt og flytende røyk.
- 3Rør bønnepuréen inn i de hele bønnene og bland godt. Rør inn løk og kok i 10 minutter, eller til løken er lett kokt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fettfrie refriedbønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fettfrie refriedbønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fettfrie refriedbønner?▼
Total tilberedningstid for Fettfrie refriedbønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fettfrie refriedbønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fettfrie refriedbønner?▼
En porsjon av Fettfrie refriedbønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
