Fersken innpakket i folie med karamellsaus
Oppskrift på folieinnbakte pærer med karamellsaus, en søt og enkel dessert perfekt for høstsesongen. Prøv denne smakfulle desserten i dag!
Om denne retten
Fersken innpakket i folie med karamellsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, romtemperert, spiseskjeer pakket brunt sukker, En raus klype malt kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- En raus klype malt kanel
- 1 komise- eller anjouspære
- 1 navleoransje, delt i to
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- En raus klype malt kanel
- 1 komise- eller anjouspære
- 1 navleoransje, delt i to
Fremgangsmåte
- 1Bland smør, brunt sukker og kanel i en liten bolle. Del pæren i to og fjern kjernen med en melonskje; kutt av stilk- og blomstersiden. Ikke skrell pæren.
- 2Plasser hver halvdel av pæren, med kjernesiden opp, på et stort kvadrat av dobbeltsveiset aluminiumsfolie. Skje opp halve mengden av smør- og sukkermiksen og form den til en ball med hendene; trykk den inn i pærekjernen. Samle folien rundt pærehalsen og press saften fra en halv appelsin over pæren. Lukk folien rundt pæren. Gjenta med den andre pærehalvdelen.
- 3Plasser de folieinnpakkede pærene i en forvarmet ovn på 175 °C og stek til de er veldig myke, omtrent 1 time. Alternativt kan du plassere dem på en rist over en nedbrent leirbål og koke til de er myke, ved å flytte på pakken ofte med tang slik at frukten ikke brenner seg, i 45 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken innpakket i folie med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken innpakket i folie med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken innpakket i folie med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Fersken innpakket i folie med karamellsaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken innpakket i folie med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken innpakket i folie med karamellsaus?▼
En porsjon av Fersken innpakket i folie med karamellsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
