Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1/2 liten hvit løk, finhakket
- 3 små squash, i terninger
- 3 maiskolber, renset
- havsalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1/2 liten hvit løk, finhakket
- 3 små squash, i terninger
- 3 maiskolber, renset
- havsalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm smør i en stekepanne over middels varme. Rør av og til til smøret er lett brunt, ca. 1-2 minutter.
- Tilsett finhakket løk i det smeltede smøret. Kok og rør til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Skjær maiskornene av maiskolbene.
- Tilsett squash og mais i pannen. Kok og rør til squashen er mør, ca. 8 minutter.
- Krydre med havsalt og pepper etter smak.
Om denne retten
Denne ferske mais- og squashstuingen er et smakfullt og fargesterkt tilskudd til middagsbordet. Retten kombinerer to av sommerkjøkkenets yndlingsgrønnsaker på en enkel og klassisk måte, der de naturlige søte smakene får skinne. Den er perfekt for å utnytte sesongens beste råvarer og skape et lett og sommerlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais rett fra kolben for best mulig smak og tekstur.
- 2Skal du bruke frossen mais, pass på at den er helt opptint før den tilsettes.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du mose litt av maisen med baksiden av en gaffel.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med nybakt focaccia eller et godt brød for å sope opp den deilige sausen. En kjølig hvitvin eller sommerlig sitronett passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk mais- og squashstuing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk mais- og squashstuing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk mais- og squashstuing?▼
Total tilberedningstid for Fersk mais- og squashstuing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk mais- og squashstuing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fersk mais- og squashstuing?▼
En porsjon av Fersk mais- og squashstuing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
