Maisbrød med cheddar og vårløk
Oppskrift på saftig maisbrød med fersk mais, cheddarost og vårløk. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som egen smårett.
Foto av Alejandro JV på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl gult maismel
- 1.2 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2 store egg
- 3.6 dl kulturmelk
- 2.4 dl ferske maiskjerner (fra ca. 2 maiskolber)
- 3.6 dl revet skarp cheddarost
- 3 vårløk, tynne skiver
Ingredienser
- 3.6 dl gult maismel
- 1.2 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2 store egg
- 3.6 dl kulturmelk
- 2.4 dl ferske maiskjerner (fra ca. 2 maiskolber)
- 3.6 dl revet skarp cheddarost
- 3 vårløk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C. Smør en langpanne (ca. 39x27 cm) eller kle den med bakepapir.
- I en stor bolle sikter du sammen maismel, hvetemel, sukker, bakepulver, natron og salt.
- I en liten bolle pisker du egg og kulturmelk sammen.
- Tilsett kulturmelkblandingen, mais, cheddarost og vårløk til maismelblandingen. Rør forsiktig til alt er akkurat blandet.
- Hell røren i langpannen og jevn ut overflaten.
- Stek maisbrødet midt i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten.
Om denne retten
Med sommerens herlige maiskolber som inspirasjon, har vi skapt dette utrolige maisbrødet som fanger den søte, knasende smaken av fersk mais. Fyll av smøraktig cheddarost og sprø vårløkskiver gir brødet en herlig tekstur og balansert smak. Enten det serveres som tilbehør til grillmiddagen eller som snack til sommerfesten, vil dette maisbrødet garantert bli en hit.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne maiskolber for best smak og konsistens.
- 2Skjær forsiktig rundt kolbene for å få med hele kornkjernene og den deilige saften.
- 3Bruk en jevn, skarp cheddarost for å få en optimal smaksbalanse mot den søte maisen.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet passer perfekt sammen med grillede kjøttretter eller fisk. Servér det gjerne med en deilig kremet coleslaw og et glass iskald sommerdrikke for den ultimate grillfestopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisbrød med cheddar og vårløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisbrød med cheddar og vårløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisbrød med cheddar og vårløk?▼
Total tilberedningstid for Maisbrød med cheddar og vårløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisbrød med cheddar og vårløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maisbrød med cheddar og vårløk?▼
En porsjon av Maisbrød med cheddar og vårløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
