Fersk asiatisk kyllingsalat
Oppskrift på en frisk og smakfull asiatisk kyllingsalat, perfekt for sommermåltider. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Den ferske asiatiske kyllingsalaten er en herlig sammensetning av sprudlende, asiatiske smaker som danner et lekkert og lett måltid. Inspirert av fargerike markeder i Østen, bringer denne salaten sammen de friske, knaprende grønnsakene med den myke, smaksfulle kyllingen og den nøtteaktige dressingen. Den perfekte oppkvikkende forrett for en sommermiddag eller en lett og sunn lunsj.
Ingredienser
- 1. 1 liten, benfri, skinnfri kyllingbrysthalvdel (4 oz.)
- 2. 1/8 ts. salt
- 3. 0,6 dl KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, delt
- 4. 4,7 dl revet salatgrønt
- 5. 1 liten navleoransje, skrelt og skivet
- 6. 1,2 dl snøfrø kuttet diagonalt
- 7. 1 ss. PLANTERS skivede mandler, ristet
- 8. 1 liten gulrot, skåret i matchstick-størrelse
Ingredienser
- 1. 1 liten, benfri, skinnfri kyllingbrysthalvdel (4 oz.)
- 2. 1/8 ts. salt
- 3. 0,6 dl KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, delt
- 4. 4,7 dl revet salatgrønt
- 5. 1 liten navleoransje, skrelt og skivet
- 6. 1,2 dl snøfrø kuttet diagonalt
- 7. 1 ss. PLANTERS skivede mandler, ristet
- 8. 1 liten gulrot, skåret i matchstick-størrelse
Fremgangsmåte
- 11. STRØ kylling med salt; pensle med 2 ts. av dressingen.
- 22. VARM opp en non-stick panne på middels høy varme. Tilsett kylling; kok i 2 minutter på hver side eller til den er brunet på begge sider. Reduser varmen til middels lav; dekk til. Kok i 5 minutter eller til kyllingen er gjennomkokt (170°F), snu av og til. Skjær kyllingen i skiver.
- 33. ARRANGER salat, appelsiner, erter, kylling, mandler og gulrøtter på to serveringsfat. Drypp over resten av dressingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en non-stick panne for å oppnå den perfekte bruningen på kyllingen uten å måtte bruke for mye fett.
- 2Skjær appelsinen i tynne skiver for et fresht og syrlig element i salaten.
- 3Rist mandlene lett for å få dem sprø og nøtteaktige i teksturen.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket sammen med et glass lett, frisk hvitvin eller en kjølig, fermentert te. Som tilbehør kan man servere sprø, asiatiske snackpølser eller hjemmelagde krisp-brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk asiatisk kyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk asiatisk kyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk asiatisk kyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for Fersk asiatisk kyllingsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk asiatisk kyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk asiatisk kyllingsalat?▼
En porsjon av Fersk asiatisk kyllingsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
