Ingredienser
- 2.4 dl fennikelfrø
- 3 ss korianderfrø
- 2 ss hvite pepperkorn
- 3 ss grovt salt
Ingredienser
- 2.4 dl fennikelfrø
- 3 ss korianderfrø
- 2 ss hvite pepperkorn
- 3 ss grovt salt
Slik gjør du:
- Varm opp en tykkbunnet panne over middels varme.
- Ha i fennikelfrø, korianderfrø og pepperkorn.
- Rist krydderne under stadig omrøring til de er lett gyldne og aromatiske.
- Hell de varme krydderne over på en tallerken for å avkjøle.
- Mal de avkjølte krydderne i en blender til et fint pulver.
- Tilsett saltet og bland godt.
- Oppbevar den aromatiske krydderblandingen i en tett lukket krukke på et kjølig, tørt sted, eller frys den ned.
Om denne retten
Denne hjemmelagde fennikelfrø-krydderblandingen er et utmerket alternativ til dyre, ferdige krydderblandinger du finner i butikken. Den gir en deilig, balansert smak av fennikel, koriander og hvit pepper som passer perfekt til kjøtt, grønnsaker, supper og mye mer. Oppskriften er rask og enkel å lage, og krydderblandingen holder seg fersk i lang tid.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å riste krydderne til de får den perfekte gyldne fargen og aromatiske duften – ikke la dem bli for mørke.
- 2I mangel av hvite pepperkorn kan du bruke vanlig svart pepper i stedet.
- 3For en sterkere smak, kan du øke andelen av fennikelfrø eller pepperkorn litt.
Serveringsforslag
Denne krydderblandingen passer utmerket til å smaksette grillet eller stekt kjøtt, som svinekjøtt eller kylling. Den gir også en lekker smakstilsetning til ovnsbakte grønnsaker som gulrøtter, blomkål eller brokkoli.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding?▼
Total tilberedningstid for Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding?▼
En porsjon av Aromatisk fennikelfrø-krydderblanding inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
