Dampet fennikel og appelsin i folie
Oppskriften på dampet fennikel og appelsin i folie er en frisk og smakfull rett som passer perfekt til sommermåltidet. Enkel å lage og sunn.
Ingredienser
- 5 fennikel, trimmet og skåret i 0,5 cm skiver
- 2 appelsiner, skrelt og skåret i 0,5 cm skiver
- 6 hvitløksfedd, skrelt og skåret i skiver
- 4 kvister fersk timian
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 5 fennikel, trimmet og skåret i 0,5 cm skiver
- 2 appelsiner, skrelt og skåret i 0,5 cm skiver
- 6 hvitløksfedd, skrelt og skåret i skiver
- 4 kvister fersk timian
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Legg fennikelen midt på et stort stykke aluminiumsfolie.
- Press saften ut av appelsinskivene over fennikelen, og legg skivene oppå.
- Strø over hvitløk og timian; krydre med salt og pepper.
- Drypp olivenolje over alt.
- Trekk opp sidene av folien og forsegl den.
- Plasser foliepakken på grillen over svak varme, og la den dampe til fennikelen er mør, omtrent 35 til 45 minutter.
- Server med svinekjøttet.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle dampede retten kombinerer den friske, krydrede fennikelen med den søte, sitrusaktige appelsinen. Denne retten har røtter tilbake til det solrike Middelhavet, hvor disse to kontrasterende ingrediensene ofte finner hverandre i klassiske middagsretter. Serveringen av denne retten kan være både hverdagslig og festlig, og den komplimenterer svinekjøttet perfekt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fennikelen er skåret i jevntykkke skiver for jevn steking.
- 2Bruk ferske, saftige appelsiner for best smaksresultat.
- 3Pass på at folien er skikkelig forseglet for å oppnå den riktige dampeffekten.
Serveringsforslag
Server retten sammen med deilige, sprø poteter og en frisk grønn salat for en komplett og balansert middag. En tørr, sitruspreget hvitvin vil løfte alle smakene i denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet fennikel og appelsin i folie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet fennikel og appelsin i folie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet fennikel og appelsin i folie?▼
Total tilberedningstid for Dampet fennikel og appelsin i folie er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet fennikel og appelsin i folie vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dampet fennikel og appelsin i folie?▼
En porsjon av Dampet fennikel og appelsin i folie inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
