Fem-smak Pundkake II
Lær hvordan du lager en deilig five flavor formkake ii med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffe eller som dessert.
Om denne retten
Denne fløyelsmyke pundkaken er en hyldest til de fantastiske smakene i det norske kjøkkenet. Den kombinerer tradisjonelle norske ingredienser som smør, melk og vaniljeekstrakt med eksotiske noter som kokos, rom og sitron for en uforglemmelig dessertopplevelse. Perfekt til å avslutte en festmiddag, eller for en koselig stund hjemme med familien.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 5 egg
- 4. 7,1 dl hvitt sukker
- 5. 7,1 dl hvetemel
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 2,4 dl melk
- 9. 2 teskjeer kokosessens
- 10. 2 teskjeer romaroma essens
- 11. 2 teskjeer smøraroma essens
- 12. 1 teskje sitronessens
- 13. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hvitt sukker
- 16. 1 teskje mandelessens
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 5 egg
- 4. 7,1 dl hvitt sukker
- 5. 7,1 dl hvetemel
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 2,4 dl melk
- 9. 2 teskjeer kokosessens
- 10. 2 teskjeer romaroma essens
- 11. 2 teskjeer smøraroma essens
- 12. 1 teskje sitronessens
- 13. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hvitt sukker
- 16. 1 teskje mandelessens
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en kakeform.
- 22. Sikt melet sammen med bakepulver og salt.
- 33. Pisk smør eller margarin, olje og sukker til det blir luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Bland inn melet vekselvis med melken, begynn og avslutt med melet. Bland godt. Rør inn 1 teskje hver av kokosaroma, smøraroma, romessens, sitronessens og vaniljeekstrakt. Hell røren i den forberedte formen.
- 44. Stek i 1 1/2 time eller til kaken er ferdigstekt og en kakepinne kommer ut ren.
- 55. I en liten kjele, bland vann, sukker og 1 teskje hver av kokosaroma, smøraroma, romessens, vaniljeekstrakt og mandelessens. Kok opp til sukkeret er helt oppløst. Skje over den varme kaken. La kaken avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, kvalitetsmessig smør for å få den deilige, smørfylte konsistensen.
- 2For en enda mer intens kokossmak, kan du erstatte litt av melken med kokosmjølk.
- 3Pass på å ikke overbake kaken - la den stå litt ekstra fuktighet innvendig for den ultimate mørhet.
Serveringsforslag
Denne pundkaken er best servert lunken, med en skvett rømme eller vaniljekrem på toppen. Nyt den gjerne med et glass god norsk akevitt eller et glas av din favoritt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fem-smak Pundkake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fem-smak Pundkake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fem-smak Pundkake II?▼
Total tilberedningstid for Fem-smak Pundkake II er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fem-smak Pundkake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fem-smak Pundkake II?▼
En porsjon av Fem-smak Pundkake II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
