Ingredienser
- 1.8 dl hermetiske pimiento-pepperfrukter, hele eller hakkede (ca. 300 g)
- 1/2 liten sjalottløk, revet
- 200 g kremost, myknet
- 6 ss majones
- 6 ss Miracle Whip
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1/4 ts kosher-salt
- 3–5 dråper sterk saus (hot sauce)
- 170 g mild cheddar, revet
- 170 g sterk cheddar, revet
- 85 g parmesan, revet
- 85 g pepper jack-ost, revet
- Kjeks (til servering)
Ingredienser
- 1.8 dl hermetiske pimiento-pepperfrukter, hele eller hakkede (ca. 300 g)
- 1/2 liten sjalottløk, revet
- 200 g kremost, myknet
- 6 ss majones
- 6 ss Miracle Whip
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1/4 ts kosher-salt
- 3–5 dråper sterk saus (hot sauce)
- 170 g mild cheddar, revet
- 170 g sterk cheddar, revet
- 85 g parmesan, revet
- 85 g pepper jack-ost, revet
- Kjeks (til servering)
Slik gjør du:
- Sil pimiento-pepperfruktene, ta vare på væsken, og finhakk dem hvis de er hele.
- Kjør sjalottløk, kremost, majones, Miracle Whip, Worcestershire-saus, salt, sterk saus og 2 ss av pepperfruktvæsken i en foodprosessor til det er veldig glatt.
- Tilsett de revne ostene og kjør kort slik at det akkurat blander seg.
- Tilsett de finhakkede pimiento-pepperfruktene og kjør kort igjen til det akkurat er blandet.
- Server med kjeks ved siden av.
- Pimento-osten kan lages 5 dager i forveien; dekk med plastfolie, press den mot overflaten, og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Pimento-ost er en klassisk delikatesse med dype røtter i det amerikanske Sørens kokkekunst. Denne femostersversjonen tar tradisjonen et steg videre ved å kombinere fem ulike oster i en smaksrik og kremet blanding, akkurat passe krydret av pimiento-pepperfrukter. Resultatet er en fest for ganen som passer perfekt som en festlig forrett eller et delikat tilbehør til dine yndlingskjeks.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på pimiento-pepperfruktene – de gir en deilig sødme som balanserer de sterke ostesmakene.
- 2Miks osten godt i foodprosessor for å oppnå en jevn og kremet konsistens.
- 3La pimento-osten hvile litt i kjøleskapet før servering for å la smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den fersklagde pimento-osten med et utvalg sprø, salte kjeks som crackers eller melba-kjeks. En kjølig, tørr hvitvin eller et glass iskald øl er perfekt ledsager til denne rike og komplekse forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pimento-ost med fem oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pimento-ost med fem oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pimento-ost med fem oster?▼
Total tilberedningstid for Kremet pimento-ost med fem oster er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pimento-ost med fem oster vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pimento-ost med fem oster?▼
En porsjon av Kremet pimento-ost med fem oster inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
