Fem-minutters tomatsaus
Lær hvordan du lager en rask og smakfull tomatsaus på bare fem minutter. Perfekt til pasta, pizza og mer. Enkelt, sunt og velsmakende!
Om denne retten
Denne femminutters tomatsausen er noe helt spesielt. Den er inspirert av den klassiske italienske oppskriften, men med et moderne, norsk vri. Sausen er rask å lage, men likevel full av dybde og smak takket være de nøye utvalgte ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 1 boks (795 gram) hermetiske plommetomater, most
- 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5 basilikumblader, revet
- Salt
Ingredienser
- 1. 1 boks (795 gram) hermetiske plommetomater, most
- 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5 basilikumblader, revet
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Hell de tomatene med skallet og kjernen ut i en bolle, og knus dem med hendene eller en skje.
- 2Varm opp olivenolje i en kjele og tilsett den hakkede hvitløken. Stek ingrediensene forsiktig sammen.
- 3Tilsett de skrelte plommetomatene i kjelen. La det småkoke på lav til middels varme i 10 minutter.
- 4Krydre sausen med salt. Tilsett de revne basilikumbladene helt på slutten.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets hermetiske plommetomater for maksimal smak og konsistens.
- 2For ekstra fylde, tilsett en neve revet parmesan rett før servering.
- 3Er du glad i litt ekstra krydder, kan du fint tilsette 1/2 ts tørket oregano sammen med basilikumet.
Serveringsforslag
Den smidig, krydrete tomatsausen er et perfekt komplement til hjemmelaget pasta eller gnocchi. Toppes den med litt ekstra basilikum og en dæsj god olivenolje, blir retten uimotståelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fem-minutters tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fem-minutters tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fem-minutters tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Fem-minutters tomatsaus er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fem-minutters tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fem-minutters tomatsaus?▼
En porsjon av Fem-minutters tomatsaus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
