Femkrydrede pekannøtter
Oppskrift på femkrydrede pekannøtter, en smakfull og krydret nøttevariant perfekt som snacks eller desserttilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 ss pluss 1 ts mørkbrunt sukker
- 4 ts vann
- 1.5 ts femkrydderpulver
- 0.25 ts malt spisskummen
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4.7 dl pekannøtter i halvdeler
- 0.25 ts kosher salt
Ingredienser
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 ss pluss 1 ts mørkbrunt sukker
- 4 ts vann
- 1.5 ts femkrydderpulver
- 0.25 ts malt spisskummen
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4.7 dl pekannøtter i halvdeler
- 0.25 ts kosher salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Varm 1 ts vegetabilsk olje i en middels stor kjele over middels-lav varme.
- Tilsett 2 ss pluss 1 ts mørkbrunt sukker, 4 ts vann, 1.5 ts femkrydderpulver, 0.25 ts malt spisskummen og 0.25 ts nykvernet svart pepper. Rør til sukkeret er oppløst og blandingen bobler.
- Tilsett 4.7 dl pekannøtter i halvdeler. Kok under omrøring til nøttene er tykt dekket, ca. 3 minutter.
- Fordel nøttene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett. Dryss over 0.25 ts kosher salt.
- Stek til de er aromatiske og sprø, 8 til 10 minutter.
- Avkjøl helt.
Om denne retten
Disse femkrydrede pekannøttene er en luksuriøs, men enkel dessert som bringer et hint av det fjerne Østen rett inn i ditt eget kjøkken. Inspirert av den tradisjonelle kinesiske femkrydderblandingen, danner de intense smakene av stjerneanis, kanel og nelliker en forførende balanse mot nøttenes naturlige sødme. Perfekt som avslutning på et festmåltid eller som en uimotståelig snack å servere gjestene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, hele pekannøtter for best smak og tekstur.
- 2- Påse at kryddersukkerblandingen får lov å boble litt før du tilsetter nøttene, slik at sukkeret karamelliserer.
- 3- Ikke overstek nøttene – de skal være sprø, men ikke brent.
Serveringsforslag
Disse femkrydrede pekannøttene er et fantastisk tilbehør til en kremet kaffe eller et glass krydret rødvin. De passer også utmerket som en sofistikert dessert servert sammen med en skive frisk appelsin og en dæsj flaksalt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Femkrydrede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Femkrydrede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Femkrydrede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Femkrydrede pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Femkrydrede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Femkrydrede pekannøtter?▼
En porsjon av Femkrydrede pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
