Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem
Oppskrift på en smakfull og festlig kake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem, perfekt for spesielle anledninger. Enkel å lage og garantert suksess.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 15-18 stk shortbreadkjeks, finhakket
- 1.6 dl smeltet smør
- 55 g myknet kremost
- 4.7 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl melis
- 1.2 dl glatt peanøttsmør
- 115 g myknet kremost
- 9.5 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl melis
- 55 g smeltet tysk søt sjokolade
- Pisket kremfløte til pynt
Ingredienser
- 15-18 stk shortbreadkjeks, finhakket
- 1.6 dl smeltet smør
- 55 g myknet kremost
- 4.7 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl melis
- 1.2 dl glatt peanøttsmør
- 115 g myknet kremost
- 9.5 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl melis
- 55 g smeltet tysk søt sjokolade
- Pisket kremfløte til pynt
Slik gjør du:
- Bunn:
- Rør sammen finhakket kjeks og smeltet smør med en gaffel til det er fuktig. Trykk blandingen ut i en paiform på 20 eller 25 cm. Sett i fryseren.
- Lag 1 (peanøttsmørkrem):
- Pisk sammen 55 g myknet kremost, 4.7 dl pisket kremfløte, 1.2 dl melis og 1.2 dl glatt peanøttsmør. Fordel blandingen over den frosne bunnen og sett i fryseren i 5 minutter.
- Lag 2 (sjokoladeostekrem):
- Pisk sammen 115 g myknet kremost, 9.5 dl pisket kremfløte og 1.2 dl melis. Rør inn den smeltede sjokoladen. Fordel denne blandingen oppå peanøttsmørkremen.
- Topp kaken med pisket kremfløte til pynt og oppbevar i kjøleskapet til den er fast.
Om denne retten
Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer -18 stk shortbreadkjeks, finhakket, smeltet smør, myknet kremost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem?▼
Total tilberedningstid for Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem?▼
En porsjon av Festkake med peanøttsmør og sjokoladeostekrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
Black Russian sjokoladekake
Mørk sjokoladekake med peppermynte-ganache
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
