Favoritt sjokoladekake
Oppskrift på favoritt sjokoladekake. Saftig, sjokoladekrem og enkel å lage. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken er en sann klassiker som aldri går av moten. Den er mørk, rik og utrolig saftig, takket være et hemmelighetsfullt ingredient - rømme! Denne oppskriften har gått i arv gjennom generasjoner i min familie, og er en fast tradisjon ved alle spesielle anledninger.
Ingredienser
- 4,7 dl kake-mel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 3 (1 unse) kvadrater usøtet sjokolade
- 1,2 dl smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,6 dl rømme
Ingredienser
- 4,7 dl kake-mel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 3 (1 unse) kvadrater usøtet sjokolade
- 1,2 dl smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,6 dl rømme
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør to 23 cm runde kakeformer.
- 2Sikt melet sammen med natron og salt tre ganger.
- 3Kok opp vannet og tilsett det i sjokoladen, rør til den er smeltet.
- 4Pisk smør eller margarin og sukker sammen. Tilsett eggene og bland godt. Rør inn vaniljen.
- 5Bland inn sjokoladeblandingen i den kremete røren. Tilsett melet vekselvis med rømme, og pisk godt etter hver gang. Hell røren i de to kakeformene.
- 6Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter, eller til kakene er ferdige når du tester med en pinne.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitets usøtet sjokolade for dypest mulig sjokoladesmak.
- 2Visp eggene grundig for å inkorporere luft i deigen og få en myk og luftig kake.
- 3Pass på at du ikke oversteker kaken - den skal fortsatt være saftig i midten når den tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Servér kaken med en dæsj av frisk pisket krem og bær for en deilig kontrast til den intense sjokoladen. En god kopp kaffe eller te er også et must til dette vidunderlige bakverk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Favoritt sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Favoritt sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Favoritt sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Favoritt sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Favoritt sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Favoritt sjokoladekake?▼
En porsjon av Favoritt sjokoladekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
