Kremet Fettuccine Alfredo
Lær hvordan du lager en perfekt, kremet Fettuccine Alfredo hjemme. En enkel og smakfull oppskrift som passer for alle pastaelskere.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 ss rømme eller naturell yoghurt
- 1 stor neve revet ost eller 2 skiver ost
- 3 ss revet parmesanost
- 2 klatter smør
- 1 ss kremfløte eller melk
- Masse revet parmesanost til servering
- Pepper etter smak
- 1 porsjon kokt fettuccinepasta
Ingredienser
- 2 ss rømme eller naturell yoghurt
- 1 stor neve revet ost eller 2 skiver ost
- 3 ss revet parmesanost
- 2 klatter smør
- 1 ss kremfløte eller melk
- Masse revet parmesanost til servering
- Pepper etter smak
- 1 porsjon kokt fettuccinepasta
Slik gjør du:
- Bland rømme/yoghurt, revet ost, parmesanost, smør, kremfløte/melk og pepper i en bolle.
- Varm blandingen i mikrobølgeovnen til smøret og osten er helt smeltet. Rør godt til sausen er jevn.
- Tilsett mer kremfløte eller melk hvis blandingen er for tykk.
- Hell den varme sausen over den kokte pastaen.
- Strø litt ekstra parmesanost på toppen før servering, om ønskelig.
Om denne retten
Fettuccine Alfredo er en av de ultimate "comfort food"-rettene. Denne klassiske italienske pastasausen med smørkokte fettuccine-nudler, kremet ost og smør, er absolutt noe for seg selv. Oppskriften er enkel, men krever litt teknikk for å få den perfekt – noe du vil lære av våre spesifikke tips nedenfor.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitetsost som parmesan for å få den rike, kremete konsistensen.
- 2Vær tålmodig når du varmer opp sausen, og rør jevnlig for å unngå at osten klumper seg.
- 3Kok pastaen akkurat al dente, slik at den ikke blir for myk når den blandes med den varme sausen.
Serveringsforslag
Fettuccine Alfredo er en matrett som virkelig stiller sultne mager tilfreds. Server den gjerne med en frisk grønn salat og et glass hvitvin for å balansere den kremete, smørfylte pastaretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Fettuccine Alfredo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Fettuccine Alfredo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Fettuccine Alfredo?▼
Total tilberedningstid for Kremet Fettuccine Alfredo er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Fettuccine Alfredo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Fettuccine Alfredo?▼
En porsjon av Kremet Fettuccine Alfredo inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
