Faste fylte sopp
Oppskrift på faststuffet sopp, perfekte forretter for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse fylte sjampinjongene er en klasssisk og etterspurt forrett som kombinerer de jordiske, umami-rike soppsmakene med den smeltet ostetoppen. Oppskriften har røtter i Italia, men har blitt en yndet del av det norske julebordmenyen takket være de lette, men likevel fyldige og tilfredsstillende smakene.
Ingredienser
- 1. 4 sjampinjongknapper, renset
- 2 teskjeer tørket hvitløksflak, delt
- 4 teskjeer tomatpuré
- salt etter smak
- 2 skiver amerikansk ost, delt i to
Ingredienser
- 1. 4 sjampinjongknapper, renset
- 2 teskjeer tørket hvitløksflak, delt
- 4 teskjeer tomatpuré
- salt etter smak
- 2 skiver amerikansk ost, delt i to
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader C (425 grader F). Smør en plate med aluminiumsfolie.
- 2Plasser sopp på en plate med aluminiumsfolie med den hullete siden opp.
- 3Skje 1/2 teskje hvitløksflak i hver sopp.
- 4Topp hver hvitløksdel med 1 teskje tomatpuré; krydre med salt.
- 5Legg en halv osteskive oppå hver sopp.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til osten er lett brunet, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Velg store, faste sjampinjonger for best resultat - de mindre soppene blir fort tørrere i ovnen.
- 2Ersatt gjerne amerikansk ost med en smakfull, fast ost som parmesan eller gorgonzola for å ta det opp et hakk.
- 3For en enda mer fyldig smak, dryss litt tørket oregano eller basilikum over toppen før du setter dem i ovnen.
Serveringsforslag
Servér de fylte soppene som en velsmakende og dekorativ forrett, gjerne etterfulgt av en lettere pastarett eller en frisk salat. De passer også utmerket til et glass sprudlende prosecco eller et glass tørr, krydret rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Faste fylte sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Faste fylte sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Faste fylte sopp?▼
Total tilberedningstid for Faste fylte sopp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Faste fylte sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Faste fylte sopp?▼
En porsjon av Faste fylte sopp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
