Fast dypstekt pizza
Lær hvordan du lager en deilig fast deep-dish pizza med denne enkle oppskriften. Perfekt for pizzaelskere som vil ha en fyldig og smakfull rett.
Om denne retten
Denne dypstekte pizzaen er en overraskende vri på den klassiske italienske pizzaretten. Fremstilt med plommetomater, ferske urter og krydrete pepperoni, byr den på et utfordrende, men deilig smaksunivers som garantert vil bli en favoritt hos familien. Den perfekte retten for en hyggelig kveld sammen rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser på 28 gram med plommetomater, drennet
- 2. 2 store hvitløksfedd, presset
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 4. 1 1/2 teskje tørket oregano, smuldret
- 5. 1 teskje tørket basilikum, smuldret
- 6. 3 teskjeer olivenolje
- 7. Maismel
- 8. 450 gram (1 brød) frossen brøddeig, tint
- 9. 450 gram revet mozzarellaost (ca. 9,5 dl)
- 10. 200 gram pepperoni, tynnsnittet
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser på 28 gram med plommetomater, drennet
- 2. 2 store hvitløksfedd, presset
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 4. 1 1/2 teskje tørket oregano, smuldret
- 5. 1 teskje tørket basilikum, smuldret
- 6. 3 teskjeer olivenolje
- 7. Maismel
- 8. 450 gram (1 brød) frossen brøddeig, tint
- 9. 450 gram revet mozzarellaost (ca. 9,5 dl)
- 10. 200 gram pepperoni, tynnsnittet
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Hakk tomatene grovt. Plasser dem i en sil og la dem renne godt av. Bland tomatene med hvitløk, persille, oregano og basilikum i en bolle. Pensle en 30 cm dyp pizzapanne med 1 teskje olje. Strø maismel over pannen. Kjevle pizzadeigen ut til en runding på 33 cm på en lett melet overflate. Overfør deigen til pannen, og la den gå opp ca. 2,5 cm opp langs kantene. Fordel 1 kopp tomatblanding jevnt over deigen. Strø halvparten av mozzarellaosten over. Topp med halvparten av pepperonien og resten av tomatblandingen. Strø resten av mozzarellaosten over. Fordel resten av pepperonien oppå osten. Strø over parmesanost. Drypp med de resterende 2 teskjeene olivenolje. Stek til osten bobler, begynner å bli brun, og skorpen er gyllen, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tomatene er godt drenert før du bruker dem for å unngå at pizzabunnen blir for fuktig.
- 2Kjevle pizzadeigen så tynt som mulig for å få en sprø bunn.
- 3Bruk fersk, revet mozzarella for en ekstra kremet og smakfull konsistens.
Serveringsforslag
Server den dypstekte pizzaen med en fersk salat med balsamico-dressing og et glass italiensk rødvin for en autentisk smaksopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fast dypstekt pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fast dypstekt pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fast dypstekt pizza?▼
Total tilberedningstid for Fast dypstekt pizza er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fast dypstekt pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fast dypstekt pizza?▼
En porsjon av Fast dypstekt pizza inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
