Farmhouse sitronkaker
Oppskrift på deilige farmhouse sitron barer med frisk sitronsmak, perfekt som dessert eller søtt til kaffebesøket. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Farmhouse sitronkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, teskje salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 2 staver usaltet smør, myknet, pluss litt til å smøre formen
- 1,2 dl sukker
- 1 teskje salt
- 3 store egg
- Skall av 1 sitron
- Saften av 1 ½ sitroner (ca. 3 spiseskjeer)
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 0,8 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl melis, til å støve over
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 2 staver usaltet smør, myknet, pluss litt til å smøre formen
- 1,2 dl sukker
- 1 teskje salt
- 3 store egg
- Skall av 1 sitron
- Saften av 1 ½ sitroner (ca. 3 spiseskjeer)
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 0,8 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl melis, til å støve over
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 20 cm kvadratisk ildfast form.
- 3Til bunnen: Bland mel, smør, sukker og salt i en food processor; puls til det er godt blandet. Trykk deigen ut i den forberedte formen, og la det være en liten kant rundt for å holde fyllet. Sett i ovnen og stek til den er lett gyllen, ca. 10 minutter.
- 4Til fyllet: I en liten bolle, bland egg, sitronskall, sitronsaft, mel, sukker og salt; visp sammen, og hell deretter over bunnen. Stek til fyllet er fast og bunnen er gyllen, ca. 20 minutter.
- 5La avkjøle i 30 minutter, deretter sett i kjøleskapet til fyllet er fast og har satt seg, ca. 1 time.
- 6Ta sitronkakene ut av formen og dryss over melis. Skjær i 16 firkanter. Anrett på et fat og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Farmhouse sitronkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Farmhouse sitronkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Farmhouse sitronkaker?▼
Total tilberedningstid for Farmhouse sitronkaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Farmhouse sitronkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Farmhouse sitronkaker?▼
En porsjon av Farmhouse sitronkaker inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
