Farmer's Ranch Potatoes
Oppskrift på farmer's ranch potatos – en smakfull og enkel rett som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager perfekte poteter med en rustikk vri.
Om denne retten
De tradisjonelle Farmer's Ranch Potatoes er en deilig og mettende hovedrett som bringer gårdslivets enkelhet og smak inn i ditt eget kjøkken. Denne retten, som opprinnelig stammer fra det amerikanske Midtvesten, kombinerer de kremet-syrlige smakene fra rømme og Ranch-dressing med den sprøe og saltete baconskrutten. Retten er enkel å lage, men absolutt ikke kjedelig!
Ingredienser
- 905 gram mellomstore røde poteter
- 1,6 dl rømme
- 1,6 dl kremet Ranch-salatdressing
- 6 skiver bacon (valgfritt)
- 3 ss hakket fersk persille
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 7,1 dl knuste maisflak
Ingredienser
- 905 gram mellomstore røde poteter
- 1,6 dl rømme
- 1,6 dl kremet Ranch-salatdressing
- 6 skiver bacon (valgfritt)
- 3 ss hakket fersk persille
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 7,1 dl knuste maisflak
Fremgangsmåte
- 1Legg potetene i en stor kjele, og fyll på med nok vann til å dekke. Kok opp, og kok til de er møre på gaffel, ca. 15 minutter. Sil av vannet, og skjær i biter, med skallet på.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). I mellomtiden, stek baconet i en stor stekepanne til det er brunt og sprøtt. Sil av fett og sett til side.
- 3Legg potetene i en smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. I en middels stor bolle, rør sammen rømme, Ranch-dressing, persille og 3/4 kopp revet Cheddarost. Smuldre i baconet og rør om. Hell over potetene i den ildfaste formen. I en annen bolle, bland sammen cornflakes, smeltet smør og resten av osten. Strø jevnt over toppen av gratengen.
- 4Stek i 40 til 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til toppen er gyllenbrun og sprø.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst nykokte, varme poteter for at de skal absorbere smakene best mulig.
- 2For en ekstra sprø topping, dryss litt ekstra maisflak over gratengen like før den skal i ovnen.
- 3Dersom du ikke liker så mye ost, kan du redusere mengden eller utelate den helt og heller toppe med krydrede brødsmuler.
Serveringsforslag
Farmer's Ranch Potatoes passer utmerket som en hovedrett på en uformell middag. Server den gjerne med en enkel salat eller dampet grønnsaker for en balansert og næringsrik tallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Farmer's Ranch Potatoes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Farmer's Ranch Potatoes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Farmer's Ranch Potatoes?▼
Total tilberedningstid for Farmer's Ranch Potatoes er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Farmer's Ranch Potatoes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Farmer's Ranch Potatoes?▼
En porsjon av Farmer's Ranch Potatoes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
