Farm Stand Pizza
Oppskrift på farm stand pizza som er enkel å lage hjemme. Fersk, smakfull og perfekt for en sommermiddag eller helgefeiring.
Om denne retten
Denne gårdsplassinspirete pizzaen er en smakfulle feiring av sommermånedenes friske, lokale råvarer. Hver bit smaker av solskinn og grønn vekst, med et perfekt kompromiss mellom den sprø, gullbrune bunnen og de saftlige, rørende toppingskomponentene. Denne retten er den ultimate hyllesten til sesongens beste produsenter og et fantastisk måltid å dele med venner og familie.
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (455 gram) fersk pizzadeig
- Allsidig mel til utbaking
- 2 ss olivenolje
- 2,4 dl chunky tomatsaus, oppskrift følger
- 10 basilikumblader, revet
- 2,4 dl revet mozzarellaost, delt
- 1,2 dl hvite sopp, skivet
- 1,2 dl broccolibuketter, hakket
- 1/2 grønn paprika, i terninger
- 1/2 middels rød løk, skivet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 1/2 middels løk, hakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 (28-ounce) boks hakkede tomater
- 2 ss hakkede ferske basilikumblader
- 2 ss hakkede ferske persilleblader
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (455 gram) fersk pizzadeig
- Allsidig mel til utbaking
- 2 ss olivenolje
- 2,4 dl chunky tomatsaus, oppskrift følger
- 10 basilikumblader, revet
- 2,4 dl revet mozzarellaost, delt
- 1,2 dl hvite sopp, skivet
- 1,2 dl broccolibuketter, hakket
- 1/2 grønn paprika, i terninger
- 1/2 middels rød løk, skivet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 1/2 middels løk, hakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 (28-ounce) boks hakkede tomater
- 2 ss hakkede ferske basilikumblader
- 2 ss hakkede ferske persilleblader
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Spray en 33 x 46 cm bakeplate med non-stick matlagingsspray.
- 2Kjevle ut pizzadeigen på en melet arbeidsflate til en rektangelform som omtrent tilsvarer bakeplaten. Legg deigen på bakeplaten, pensle med olivenolje og bruk en gaffel til å stikke hull over hele deigen. Stek i ovnen i 8 minutter.
- 3Ta pizzabunnen ut av ovnen og fordel på sausen, basilikabladene, halvparten av osten og grønnsakene. Krydre med salt og pepper etter smak, og strø over resten av osten. Stek pizzaen i 15 til 20 minutter, eller til bunnen er gyllen og osten er smeltet og boblende.
- 4Varm opp olivenolje i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og la det surre i 3 minutter. Tilsett de resterende ingrediensene og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la pizzadeigen hvile i romtemperatur i 30 minutter før utbaking, slik at den blir enklere å jobbe med.
- 2Testing av forskjellige tomatsausteknikker kan løfte denne retten - prøv å la den småkoke litt lengre for mer komplekse, utviklede smaker.
- 3Bruk en blanding av mozzarella og parmesan for enda mer smaksrikdom og tekstur på toppen.
Serveringsforslag
Denne lette, friske pizzaen passer perfekt til en sommerkveld ute i hagen, gjerne med et glass frisk hvitvin eller et fat med kalde, syltelakserulter som forrett. Avslutt måltidet med noen deilige, søte grillede fersken for den ultimate gårdsplassopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Farm Stand Pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Farm Stand Pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Farm Stand Pizza?▼
Total tilberedningstid for Farm Stand Pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Farm Stand Pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Farm Stand Pizza?▼
En porsjon av Farm Stand Pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
