Fargerik båndpasta
Oppskrift på fargerik båndpasta som er perfekt for en rask og fargerik middag. Enkel å lage med friske ingredienser, ideell for helårsspising.
Om denne retten
Fargerik båndpasta er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer finhakket hvitløk, hakket fersk brokkoli, skivede gulrøtter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk krydret benfri svinefilet, skåret i 2 cm terninger
- 2. 1 1/2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3. 5,9 dl hakket fersk brokkoli
- 4. 3,6 dl skivede gulrøtter
- 5. 3 dl melk
- 6. 2 spiseskjeer margarin
- 7. 1/4 teskje svart pepper
- 8. 1/4 teskje italiensk krydderblanding
- 9. 1,2 dl revet mozzarellaost
- 10. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 11. 1 stor tomat, hakket
- 12. 2 grønne løk, finhakket
- 13. 340 gram bow tie-pasta, kokt
Ingredienser
- 1. 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk krydret benfri svinefilet, skåret i 2 cm terninger
- 2. 1 1/2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3. 5,9 dl hakket fersk brokkoli
- 4. 3,6 dl skivede gulrøtter
- 5. 3 dl melk
- 6. 2 spiseskjeer margarin
- 7. 1/4 teskje svart pepper
- 8. 1/4 teskje italiensk krydderblanding
- 9. 1,2 dl revet mozzarellaost
- 10. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 11. 1 stor tomat, hakket
- 12. 2 grønne løk, finhakket
- 13. 340 gram bow tie-pasta, kokt
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor stekepanne over høy varme; spray med non-stick matlagingsspray. Stek svinekjøtt med hvitløk til det er godt brunet. Tilsett brokkoli og gulrøtter; stek til de er møre-crisp.
- 22. I mellomtiden, bland melk, margarin, pepper og italiensk krydder i en liten kjele; kok opp over middels varme, under konstant omrøring. Ta av varmen og rør inn mozzarella og Parmesan til det er godt blandet.
- 33. Vend inn kokt pasta, tomat og grønn løk i svineblandingen. Vend inn ostesausen før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik båndpasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik båndpasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik båndpasta?▼
Total tilberedningstid for Fargerik båndpasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik båndpasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik båndpasta?▼
En porsjon av Fargerik båndpasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
