Frokostmuffins med pølse og eggerøre
Prøv våre enkle oppskrifter på frokostmuffins med pølse, eggerøre og hash browns. Perfekte til frokost eller brunsj. Enkel å lage og smakfull.
Foto av İdil Çelikler på Pexels
Ingredienser
- 12 stk. frokostpølser (f.eks. Johnsonville® Original)
- 7 dl frosne, hakkede hash brown-poteter, tint
- 3 ss smør, smeltet
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 6 egg, lett pisket
- 4,5 dl revet ost (f.eks. mexicansk blanding)
- 0,5 dl hakket rød paprika
- Hakket frisk gressløk eller vårløk
Ingredienser
- 12 stk. frokostpølser (f.eks. Johnsonville® Original)
- 7 dl frosne, hakkede hash brown-poteter, tint
- 3 ss smør, smeltet
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 6 egg, lett pisket
- 4,5 dl revet ost (f.eks. mexicansk blanding)
- 0,5 dl hakket rød paprika
- Hakket frisk gressløk eller vårløk
Slik gjør du:
- Stek pølsene i henhold til pakkens anvisninger. La dem avkjøle litt og kutt dem i ca. 1,5 cm biter; sett til side.
- I en bolle, bland hash browns, smør, salt og pepper; fordel jevnt i 12 smurte muffinsformer. Trykk blandingen godt mot sidene og bunnen av formene.
- Stek ved 200°C i 12 minutter eller til lett gylden. Ta ut av ovnen; fordel pølsebitene i muffinsformene.
- I en bolle, bland egg, ost og paprika. Fordel blandingen jevnt i muffinsformene. Strø over finhakket gressløk eller vårløk. Sett tilbake i ovnen og stek i 13-15 minutter eller til det er stivnet. Server.
Om denne retten
Disse smakfulle frokostmuffinsene gir en herlig smakseksplosjon av krydret frokostpølse, sprø hash browns og en deilig, luftig eggetopping. Oppskriften stammer fra den typiske amerikanske frokosttradisjonen, og passer perfekt til en langhelg eller et hyggelig brunsjselskap med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at hash brown-potetene er godt avrent før du blander dem inn – da får du en sprøere bunn.
- 2Knust bacon eller chorizo kan være et godt alternativ til frokostpølsene for en litt ekstra krydder.
- 3For en rikere smak, bruk en kraftigere ost som cheddar eller parmesan i stedet for en mildere blanding.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer utmerket sammen med en frisk salat, noen luftige croissanter og en god kopp kaffe for å skape en komplett og tilfredsstillende brunsjopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostmuffins med pølse og eggerøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostmuffins med pølse og eggerøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostmuffins med pølse og eggerøre?▼
Total tilberedningstid for Frokostmuffins med pølse og eggerøre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostmuffins med pølse og eggerøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostmuffins med pølse og eggerøre?▼
En porsjon av Frokostmuffins med pølse og eggerøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
