Hvite sjokolade- og pistasjkjeks
Enkel oppskrift på deilige hvite sjokolade- og pistasjkjeks, perfekte som snacks eller dessert. Rask å lage og full av smak.
Foto av Mariam Shahbazi på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl smør, smeltet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.5 dl hakkede pistasjnøtter
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.5 dl smør, smeltet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.5 dl hakkede pistasjnøtter
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg bakepapir på bakeplatene.
- Pisk smør, brunt sukker og hvitt sukker sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- Rør inn vaniljeekstrakt.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle.
- Rør gradvis melblandingen inn i den kremede smør- og sukkerblandingen til deigen akkurat er blandet.
- Vend inn pistasjnøtter og hvite sjokoladebiter.
- Sett små klatter av deigen på det forberedte bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene begynner å bli sprø, ca. 10 til 12 minutter.
- Avkjøl kjeksene på bakeplaten i 2 til 3 minutter.
- Flytt dem deretter over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse nydelige hvite sjokolade- og pistasjkjeksene er et mektig møte mellom søt hvit sjokolade og den sprø, lett salte smaken av ristede pistasjnøtter. Oppskriften passer perfekt som et flott kaffekos eller en festlig godbit året rundt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kvalitetshvit sjokolade for best smaksopplevelse.
- 2Hakk pistasjnøttene grovt for en bedre tekstur og smak i kjeksene.
- 3La kjeksene få litt tid på avkjølingsristen etter steking – det gir dem en perfekt sprø kant.
Serveringsforslag
Disse smaksrike kjeksene passer utmerket til en god kopp kaffe eller te, eller som en del av et variert kakefat. De utgjør også en flott hjemmelaget gave eller en stilig dessert servert med litt pisket krem ved større anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokolade- og pistasjkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokolade- og pistasjkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokolade- og pistasjkjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokolade- og pistasjkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokolade- og pistasjkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokolade- og pistasjkjeks?▼
En porsjon av Hvite sjokolade- og pistasjkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
