Kjeks med karamelloverraskelse
Oppdag en enkel oppskrift på kjeks med en deilig karamelloverraskelse inni. Perfekt for søte stunder og uventede smaker. Prøv den i dag!
Foto av Lynn Elder på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl smør, myknet
- 6.5 dl hvetemel
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 pakke (370 g) sjokoladekledde karamellgodterier (f.eks. Rolo™)
- 0.6 dl melis til utbaking
Ingredienser
- 4.7 dl smør, myknet
- 6.5 dl hvetemel
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 pakke (370 g) sjokoladekledde karamellgodterier (f.eks. Rolo™)
- 0.6 dl melis til utbaking
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, pisk smør og mel sammen til det er mykt og glatt. Rør inn kakeblandingen for å danne en myk deig.
- Rull deigen til kuler på ca. 2.5 cm. Trykk et karamellgodteri i midten av hver kule, og dekk det helt med deig. Plasser dem med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 10-12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er lett gylne. Steketiden i originaloppskriften (15 minutter) er for lang for denne typen kjeks.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- Rull kjeksene i melis mens de fortsatt er varme.
Om denne retten
Disse kjeksene er et herlig sammenstøt av teksturer og smaker – sprø kjeks som smelter i munnen, krydret av den søte karamellkjernens rike, smørfylte preg. Oppskriften er inspirert av den populære Rolo-godterien, men med en hjemmelaget vri som gir en unik og uventet delikatesse.
Tips og Varianter
- 1Ikke legg kjeksene for tett på hverandre – gi dem god plass så de får sprø kanter.
- 2Bruk en kakeblanding av god kvalitet for en myk, smakfull bunn.
- 3Rull de varme kjeksene i melis for et ekstra krystallint, gyllent skjær.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til kaffe eller te, og er et flott alternativ til tradisjonelle småkaker på kaffeslabberaset. De er også utmerket som en hjemmelaget godbit å ha fremme når venner eller familie kommer på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med karamelloverraskelse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med karamelloverraskelse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med karamelloverraskelse?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med karamelloverraskelse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med karamelloverraskelse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med karamelloverraskelse?▼
En porsjon av Kjeks med karamelloverraskelse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
