Familiemaisgrøt
Lær hvordan du lager en deilig family mais pudding, perfekt som dessert eller tilbehør. En enkel oppskrift som hele familien vil elske.
Om denne retten
Familiemaisgrøt er en klassisk norsk dessert som tar oss rett tilbake til barndommens hjemmekoselige kjøkken. Denne tradisjonsrike retten kombinerer den søte og kremete maisens rike smak med den myke konsistensen fra egg og melk. Det er en perfekt avslutning på et høytidsmåltid eller en koselig kveld sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl mais (se Kok’s notat)
- 2. 0,6 dl melk eller fløte
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 5. 1 spiseskje hvetemel
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1 spiseskje sukker
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. En klype malt kanel
- 10. En klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl mais (se Kok’s notat)
- 2. 0,6 dl melk eller fløte
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 5. 1 spiseskje hvetemel
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1 spiseskje sukker
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. En klype malt kanel
- 10. En klype malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og smør en 23 x 23 cm bakeform.
- 22. I en stor bolle pisk sammen alle ingrediensene. Hell blandingen i den forberedte formen og stek i ovnen til puddingen er helt stivnet, ca. 20 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden mais for best smaksresultat.
- 2Husk å piske eggene godt for å få en jevn og luftig konsistens.
- 3For en enda mer smakfull grøt, tilsett litt vaniljeekstrakt eller et dryss med kanel og muskatnøtt.
Serveringsforslag
Servér den varme maisgrøten med en klatt is vaniljeis og et drøss av friske bær for en delikat og balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Familiemaisgrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Familiemaisgrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Familiemaisgrøt?▼
Total tilberedningstid for Familiemaisgrøt er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Familiemaisgrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Familiemaisgrøt?▼
En porsjon av Familiemaisgrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
