Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs
Oppskrift på fabiennes svarte oliven og curry deviled egg, en spennende og smakfull forrett med en unik kombinasjon av oliven og curry. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse fylte eggene er en klassiker med et kreativt, moderne vri. Karamelliserte Kalamata-oliven og en sterk, krydret karrifyll gir eggene en uventet og velsmakende sødme og en fyldig, krydret karakter. De er perfekte som forrett eller aperitiff til dine sommerselskaper.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 3 spiseskjeer majones
- 3. 6 utpakkede Kalamata-oliven, finhakket
- 4. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 1/2 teskje Madras-karripulver
- 7. 1/2 teskje løkpulver
- 8. 1/2 teskje rødvinseddik
- 9. 1 hvitløksfedd, knust
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 3 spiseskjeer majones
- 3. 6 utpakkede Kalamata-oliven, finhakket
- 4. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 1/2 teskje Madras-karripulver
- 7. 1/2 teskje løkpulver
- 8. 1/2 teskje rødvinseddik
- 9. 1 hvitløksfedd, knust
Fremgangsmåte
- 11. Legg eggene i en kjele; dekk med vann. Kok opp, fjern fra varmen, og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter. Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl under kaldt rennende vann, og skrell dem.
- 22. Del hvert egg i to på langs; legg eggeplommene i en bolle. Mos eggeplommene med en gaffel; rør inn majones, oliven, sennep, sitronsaft, karri, løkpulver, eddik og hvitløk.
- 33. Plasser eggehvitene med snittflaten opp på et serveringsfat. Fyll eggehvitene med eggeplommens blanding.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å prøve ulike oliven-varianter - både grønne og svarte smaker fantastisk.
- 2Rør inn litt ekstra majones hvis blandingen blir for tørr.
- 3Drys litt ekstra karripulver over toppen for en enda kraftigere smak.
Serveringsforslag
Server de fylte eggene kalde med et glass iskald hvitvin eller et mineralvann med sitronskive. De passer også utmerket som en del av en mezze-tallerken sammen med andre middelhavsinspirerte småplater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs?▼
Total tilberedningstid for Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs?▼
En porsjon av Fabiennes svarte oliven- og karrédeviled eggs inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
