Fabelaktige sjokoladekjeks
Lær å lage fantastiske sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene tar deg rett tilbake til barndommens gylne stunder. Oppskriften er en arv fra bestemors kjøkken, der hun visste å få fram de deiligste kjeks med bare noen få enkle ingredienser. Det er noe helt spesielt med kombinasjonen av den dype sjokoladefargen og den sprø, smørfylte smaken som garantert vil gjøre disse kjeksene til en hit hos storfamilien i jula.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl brunt sukker
- 3. 0,8 dl fettstoff
- 4. 1 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 10. 3 spiseskjeer melis til pynt
Ingredienser
- 1. 0,8 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl brunt sukker
- 3. 0,8 dl fettstoff
- 4. 1 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 10. 3 spiseskjeer melis til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor bolle, rør sammen smør, kortning og brunt sukker til en jevn blanding. Pisk inn egg og vanilje. Bland mel, natron, salt og kakao; rør gradvis inn i den kremede blandingen. Sett små klatter av deigen på ugreide bakepapirkledde stekebrett.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La småkakene avkjøle på bakepapiret i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt. Når småkakene er avkjølt, dryss over melis.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-kakao for dypest mulig sjokoladesmak
- 2Rør deigen bare nok til at ingrediensene er akkurat blandet sammen - ikke over-arbeid den
- 3Bruk en liten is-kjøkkenøse for å plassere de like store kjeksdeigklattene på stekeblekket
Serveringsforslag
Servér de sprø, puddersukrede sjokoladekjeksene med en kopp varm, friskbrygg kaffe eller et glass kald melk for den ultimate julekos-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fabelaktige sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fabelaktige sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fabelaktige sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Fabelaktige sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fabelaktige sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fabelaktige sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Fabelaktige sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
