Kremet svart bønne-chili med kalkun
Lær å lage en smakfull svart bønne chili med enkle steg. Perfekt for kalde dager! Rask, næringsrik og full av smak for hele familien.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g kalkunkjøttdeig
- 3 bokser (à 425 g) svarte bønner, usilt
- 1 boks (à 410 g) knuste tomater
- 1,5 ss chilipulver
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss tørkede basilikumblader
- 1 ss rødvinseddik
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g kalkunkjøttdeig
- 3 bokser (à 425 g) svarte bønner, usilt
- 1 boks (à 410 g) knuste tomater
- 1,5 ss chilipulver
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss tørkede basilikumblader
- 1 ss rødvinseddik
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor, tykk gryte over middels varme.
- Kok løk og hvitløk til løken er gjennomsiktig.
- Tilsett kalkunkjøttdeig og kok under omrøring til kjøttet er brunt.
- Rør inn bønner, tomater, chilipulver, oregano, basilikum og eddik.
- Skru ned varmen til lav.
- Dekk til og la det småkoke i 60 minutter eller mer, til smakene er godt blandet.
Om denne retten
Det er kaldere ute, og tiden er moden for en varmende, krydret skål med denne fabelaktige svarte bønne-chilien. Denne tradisjonelle meksikanske retten får et særpreg takket være den sødmefulle kalkunkjøttdeigen og de jordnære svarte bønnene som gir en mettende, kremaktig konsistens. Sammen skaper de en kompleks, deilig balanse av smaker som treffer alle de rette nostalgiske, hjemmekoselige notene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk et chilipulver av god kvalitet for en dypere, mer intens smak.
- 2- La chilien småkoke i minst en time for at smakene skal smelte sammen perfekt.
- 3- Erstatt kalkunkjøttdeigen med magert storfekjøttdeig om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Server chilien varm, toppet med frisk koriander, syltet rødløk og en klatt rømme. Velg en god, saftig hvitvin eller en kald øl som drikke for å balansere den deilige heten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet svart bønne-chili med kalkun?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet svart bønne-chili med kalkun. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet svart bønne-chili med kalkun?▼
Total tilberedningstid for Kremet svart bønne-chili med kalkun er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet svart bønne-chili med kalkun vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet svart bønne-chili med kalkun?▼
En porsjon av Kremet svart bønne-chili med kalkun inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
