Kremet lasagne med italiensk pølse
Enkel og velsmakende oppskrift på kremet lasagne med italiensk pølse, perfekt for hele familien. Lett å lage og garantert en suksess på middagsbordet.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten skinn
- 4,7 dl ricottaost
- 1 egg, lett pisket
- 0,5 ts tørket basilikum
- 0,5 ts tørket timian
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts tørket oregano
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 1 (450 g) glass spaghettisaus
- 12 lasagneplater (uten forkoking)
- 1,8 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten skinn
- 4,7 dl ricottaost
- 1 egg, lett pisket
- 0,5 ts tørket basilikum
- 0,5 ts tørket timian
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts tørket oregano
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 1 (450 g) glass spaghettisaus
- 12 lasagneplater (uten forkoking)
- 1,8 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor stekepanne over middels varme, stek pølsen til den er brun og gjennomstekt. Sil av fettet og sett til side.
- I en liten bolle, bland ricotta, egg, basilikum, timian, hvitløkspulver, oregano og halvparten av den revne mozzarellaosten. Bland godt og sett til side.
- Smør bunnen av en 33x23 cm ildfast form med litt av spaghettisausen. Legg tre lasagneplater i bunnen av formen, uten å la dem berøre hverandre.
- Fordel et lag av ricottablandingen, et lag med pølse og et lag med spaghettisaus over pastaplatene. Gjenta dette to ganger til, slik at du får tre lag.
- Topp med den resterende mozzarellaosten og parmesanosten. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter, til retten er gyllen og boblende.
Om denne retten
Lasagne er en klassisk italiensk rett som tåler mange variasjoner, men denne oppskriften er virkelig unik. Den kombinerer den sunne ricottaen med den smakfulle italienske pølsen for å skape en lasagne som er både kremet og spennende. Rettens opprinnelse kan spores tilbake til Emilia-Romagna-regionen, hvor den tradisjonelt har vært en feiring av gode råvarer og hjemmelaget håndverk. Denne versjonen er perfekt for både hverdags og fest - en rett som garantert vil imponere både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bytt ut den italienske pølsen med kjøttdeig hvis du foretrekker en annen variant.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte 1/4 av ricottaosten med myknet kremost.
- 3La lasagnen hvile i 10-15 minutter etter at den er tatt ut av ovnen, slik at den får satt seg før servering.
Serveringsforslag
Denne lasagnen passer utmerket til et glass robust rødvin og en frisk salat med balsamico-dressing. Toppes den med litt fersk basilikum og ruccola, blir det en rett som ser like god ut som den smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet lasagne med italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet lasagne med italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet lasagne med italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Kremet lasagne med italiensk pølse er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet lasagne med italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet lasagne med italiensk pølse?▼
En porsjon av Kremet lasagne med italiensk pølse inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
