Saftig oksefilet med soyasmør
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på saftig oksefilet med soyasmør. Perfekt for spesielle anledninger eller en luksuriøs middag hjemme.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1360 g oksefilet
- 1.8 dl soyasaus
- 1.2 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1360 g oksefilet
- 1.8 dl soyasaus
- 1.2 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg steken i en ildfast glassform. Hell soyasaus og smeltet smør over indrefileten.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter.
- Snu deretter steken og fortsett å steke i 35 til 40 minutter, pensle av og til underveis, til den indre temperaturen er 60 °C for medium stekt.
- Alternativt, stek til ønsket stekegrad.
- La kjøttet hvile i 10 til 15 minutter før du skjærer i det.
Om denne retten
Denne mektige oksefileten er en matretts-superstjerne som passer perfekt til spesielle anledninger. Oppskriften gir en saftig, velsmakende kjøttbit med en rik, dyp smak og mør konsistens. Uansett om du er ute etter et imponerende middagsselskap eller en uforglemmelig familiemiddag, vil denne fantastiske oksefileten sette preg på kvelden.
Tips og Varianter
- 1For å oppnå jevn, rosa stekegrad: La kjøttet ligge i romtemperatur i 30 minutter før steking.
- 2Husk å pensle kjøttet med soyasmørblandingen underveis for å få en deilig glans.
- 3Skjær kjøttet i tynne skiver på tvers av fibrene for å få den møreste, mest smakfulle biten.
Serveringsforslag
Den kraftige, søtlige soyasmørsausen i denne oppskriften ber om et lekkert tilbehør som kan balansere smakene. Servér oksefileten med en frisk, grønn salat, sprø stekte potetbåter og et glass av din beste rødvin for en uforglemmelig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig oksefilet med soyasmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig oksefilet med soyasmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig oksefilet med soyasmør?▼
Total tilberedningstid for Saftig oksefilet med soyasmør er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig oksefilet med soyasmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig oksefilet med soyasmør?▼
En porsjon av Saftig oksefilet med soyasmør inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
