Fabelaktig brokkoli-ostgrateng
Oppskrift på en deilig brokkoli-ostgrateng som er enkel å lage, perfekt som hovedrett eller tilbehør. Sunn, smakfull og rask å lage.
Om denne retten
Denne brokkoli-ostgratengen er en sann klassiker som garantert vil vinne over selv de mest brokkolifientlige spisegjestene. Med sin gylne, sprø topping og en fyldig, kremet saus som omfavner de møre brokkolitoppene, er dette en rett som varmer hjerte og sjel. Oppskriften har røtter langt tilbake i tid, og er et eksempel på norsk husmannskost på sitt aller beste.
Ingredienser
- 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 2,4 dl majones
- 1 egg, pisket
- 0,6 dl hakket løk
- 3 (285 gram) pakker frossen hakket brokkoli
- 225 gram revet skarp Cheddar-ost
- salt og pepper etter smak
- en klype paprika
Ingredienser
- 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 2,4 dl majones
- 1 egg, pisket
- 0,6 dl hakket løk
- 3 (285 gram) pakker frossen hakket brokkoli
- 225 gram revet skarp Cheddar-ost
- salt og pepper etter smak
- en klype paprika
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 2I en middels stor blandebolle, visp sammen kondensert suppe, majones, egg og løk.
- 3Legg frossen brokkoli i en veldig stor blandebolle. (Jeg liker å bruke min store rustfrie stålbolle for å blande denne oppskriften grundig.) Bryt opp den frosne brokkolien. Bruk en slikkepott til å skrape suppe- og majonesblandingen over brokkolien, og bland godt. Strø over osten, og bland igjen. Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen, og jevn ut toppen av gratengen. Krydre med salt, pepper og paprika.
- 4Stek i 45 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskere brokkoli, og skjær den opp i småbiter for jevnere konsistens.
- 2Eks-tra ost på toppen gir en herlig, gyllen overflate!
- 3La gratengen stå noen minutter etter steking - det gjør den lettere å servere.
Serveringsforslag
Denne næringsrike og tilfredsstillende retten er perfekt å servere sammen med et friskt, grønt salat og et glass crisp, hvitvin. Avrund måltidet med et utvalg søte, lokale ostetyper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fabelaktig brokkoli-ostgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fabelaktig brokkoli-ostgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fabelaktig brokkoli-ostgrateng?▼
Total tilberedningstid for Fabelaktig brokkoli-ostgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fabelaktig brokkoli-ostgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fabelaktig brokkoli-ostgrateng?▼
En porsjon av Fabelaktig brokkoli-ostgrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
