Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn
Enkel oppskrift på sprø og smakfulle kjeks med sjokoladeknapper, nøtter og havregryn. Perfekt til kaffe eller som en søt belønning.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts krem av tartar (valgfritt)
- 8.3 dl hvetemel
- 4.7 dl maisflak
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl kokosflak
- 2.4 dl valnøtter
- 340 g sjokoladeknapper
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts krem av tartar (valgfritt)
- 8.3 dl hvetemel
- 4.7 dl maisflak
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl kokosflak
- 2.4 dl valnøtter
- 340 g sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, vegetabilsk olje, hvitt sukker og brunt sukker til det er glatt og kremaktig. Tilsett deretter egg, vanilje, salt, natron og krem av tartar, og bland med en elektrisk mikser til det er lett og luftig.
- Med en skje, rør gradvis inn melet til det er godt blandet. Rør inn maisflak, havregryn, kokos, valnøtter og sjokoladeknapper.
- Legg deigen med en skje i rause spiseskjeer på uforede bakeplater, med 5 cm mellomrom.
- Stek i forvarmet ovn i 12 minutter, eller til de er lett brune. Ta ut av ovnen; la kjeksene avkjøle i 5 minutter på bakeplatene før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse sprø kjeksene er en deilig kombinasjon av tradisjon og nyskapning. De tar deg med på en nostalgisk reise tilbake til barndommens hjemmebakst, men med en moderne vri. Den velbalanserte blandingen av sprø nøtter, søt kokos og rikelig med sjokoladebiter gir en forfriskende og variert smaksopplevelse som passer perfekt både til kaffe og som en liten søt belønning.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hvitt og brunt sukker for en dypere karamellisert smak.
- 2For en nydelig nøtteduft og knasende tekstur, rist valnøttene lett i ovnen før du tilsetter dem i deigen.
- 3Unngå å overfylle bakeplatene – la god plass mellom kjeksene slik at de får mulighet til å få en perfekt form og sprø konsistens.
Serveringsforslag
Disse sprø kjeksene er en utmerket ledsager til en varm kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem med et glass iskald melk for en ekte barndomsfølelse, eller som en delikat dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn?▼
Total tilberedningstid for Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn?▼
En porsjon av Sprø kjeks med sjokolade, nøtter og havregryn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
