Evas tykke guacamole
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull tykk guacamole med vår enkle oppskrift. Perfekt til snacks, forretter eller tacos.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 3 modne avokadoer, skåret i 1.5 cm terninger
- 2 mellomstore modne tomater, frø fjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 1 liten hvit løk, finhakket
- 1/4 bunt fersk koriander, hakket
- 1/2 serranochili, finhakket
- 2 små sitroner, ca. 4 ss saft
- 1 ts kosher-salt
Ingredienser
- 3 modne avokadoer, skåret i 1.5 cm terninger
- 2 mellomstore modne tomater, frø fjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 1 liten hvit løk, finhakket
- 1/4 bunt fersk koriander, hakket
- 1/2 serranochili, finhakket
- 2 små sitroner, ca. 4 ss saft
- 1 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- I en stor bolle legger du avokado, tomater, løk, koriander, serranochili, sitronsaft og salt.
- Rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Overfør til en serveringsskål og server.
- Kokkens merknad: For å forhindre at guacamolen blir brun, trykk en avokadostein ned i midten av retten. Fjern den før servering.
Om denne retten
Evas tykke guacamole er ikke bare en vanlig avokadorøre, men en ekstraordinær smaksopplevelse som tar deg rett tilbake til Mexicos livlige gater. Denne autentiske oppskriften fra en lokal kokk kombinerer modne, kremete avokadoer, saftige tomater, deilig hvit løk og den uforglemmelige skarpheten fra serranochili – alt tilsatt en frisk, limegrønn syrlighet. Perfekt som en forrett til din neste uformelle fest eller som en smakfull snack når du trenger litt energi.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, møre avokadoer for den riktige kremete teksturen.
- 2For å få den optimale balansen mellom sødme og syre, smak deg frem med sitronsaften – du kan trenge litt mer eller mindre enn oppskriften tilsier.
- 3Ta deg tid til å hakke ingrediensene grovt for å gi guacamolen en tykk og grov konsistens, i motsetning til en jevn puré.
Serveringsforslag
Server den tykke, grønne guacamolen med sprø, salte tortillachips for å nyte den autentiske smaken av Mexico. Guacamolen passer også utmerket til et glass kald, leskende øl eller et glass margarita for en fullstendig fiesta-stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Evas tykke guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Evas tykke guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Evas tykke guacamole?▼
Total tilberedningstid for Evas tykke guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Evas tykke guacamole vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Evas tykke guacamole?▼
En porsjon av Evas tykke guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
