Ertestuing med bacon og cheddar
Oppskrift på en enkel og smakfull ertestuing med sprøstekt bacon, cheddarost, egg og et hint av sitron. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 280 g frosne erter, tint og avrent
- 2,5 dl revet cheddarost
- 2 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 3 ss majones
- 2 ts ferskpresset sitronsaft
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 280 g frosne erter, tint og avrent
- 2,5 dl revet cheddarost
- 2 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 3 ss majones
- 2 ts ferskpresset sitronsaft
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt. Overfør det til en tallerken dekket med papirhåndkle for å renne av. La det avkjøle.
- I en middels stor serveringsskål, bland sammen avkjølt bacon, erter, ost og egg.
- Rør inn majones og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
- Server umiddelbart, eller oppbevar i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Denne ertestuingen med sprøstekt bacon og ost får ny dybde og friskhet med et hint av sitron. Dette er en moderne vri på en tradisjonell rett, som passer perfekt til å innlede en festmiddag eller nytes som en lett og smakfull lunsj.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la baconet få god tid til å bli sprøtt – det gir en herlig kontrast til de myke ertene.
- 2Prøv å variere ostetypen, for eksempel med en smakfull Jarlsberg eller Gräddost for enda mer fylde.
- 3Sørg for at ertene er godt avrente før du blander dem i, slik at retten ikke blir for væskete.
Serveringsforslag
Server ertestuingen med nybakt focaccia eller en frisk, grønn salat for en komplett og balansert forrett. En kjølig, frisk hvitvin eller et glass øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ertestuing med bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ertestuing med bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ertestuing med bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Ertestuing med bacon og cheddar er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ertestuing med bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ertestuing med bacon og cheddar?▼
En porsjon av Ertestuing med bacon og cheddar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
