Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel siderett med erter, sprøstekt bacon, hvitløk og frisk persille. Perfekt som tilbehør til middag.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 7 skiver bacon, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 pakker à 285 g frosne erter, tint
- 2 ss smør
- Hakket italiensk persille
Ingredienser
- 7 skiver bacon, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 pakker à 285 g frosne erter, tint
- 2 ss smør
- Hakket italiensk persille
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, tung panne over middels høy varme til den er brun og sprø.
- Bruk en hullsleiv til å overføre baconen til kjøkkenpapir og la den renne av.
- Kast alt unntatt 2 ss av fettet i pannen.
- Tilsett hvitløk i pannen; stek til den er duftende, ca. 30 sekunder.
- Tilsett erter og smør i pannen.
- Sauter til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
- Bland inn baconen; krydre med salt og pepper.
- Overfør til en serveringsskål; dryss over persille.
Om denne retten
Den søtlige smaken av ertene kombinert med den sprø, saltete baconen og den intense hvitløksduften er en sann nytelse for ganen. Denne enkle sideretten er et perfekt tilbehør til et festmåltid eller en avslappende helgelunsj med venner. Oppskriften byr på en frisk og smakfull opplevelse.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, frosne erter for best kvalitet og konsistens.
- 2- For ekstra sprø bacon, pass på at pannen ikke er overfylt og stek til den er gyllen og sprø.
- 3- Ikke vær gjerrig med hvitløken - det er den som gir retten sin særegne duft og smak.
Serveringsforslag
Servér de varme ertene som tilbehør til kjøtt, fisk eller fjærkre. De syrlige, grønne ertene kombinerer perfekt med en rekke hovedretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille?▼
Total tilberedningstid for Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille?▼
En porsjon av Erter med sprøstekt bacon, hvitløk og persille inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
