Erins kremete brokkolisuppe med ost
Lær hvordan du lager en deilig kremet brokkolisuppe med ost. Denne enkle oppskriften er perfekt for kalde dager, rask å lage og full av smak!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 7 dl vann
- 2 ss kyllingbuljonggranulat
- 2 bunter brokkoli, hakket
- 0.5 løk, finhakket
- 4.5 dl melk
- 1.2 dl margarin
- 5 ss hvetemel
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 7 dl vann
- 2 ss kyllingbuljonggranulat
- 2 bunter brokkoli, hakket
- 0.5 løk, finhakket
- 4.5 dl melk
- 1.2 dl margarin
- 5 ss hvetemel
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Kok opp vann og kyllingbuljonggranulat i en kjele.
- Tilsett brokkoli og løk. Kok opp igjen og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca. 10–12 minutter.
- Bland melk, margarin, mel og kremost i en stor kjele over middels varme.
- Kok opp og rør til margarinen smelter og blandingen begynner å tykne, ca. 5 minutter.
- Rør inn revet cheddarost i melkeblandingen.
- Kok opp og rør til osten er helt smeltet.
- Hell brokkoliblandingen over i osteblandingen i den store kjelen.
- Rør godt sammen.
Om denne retten
Erins kremete brokkolisuppe med ost er en nostalgisk og hjemmekoselig klassiker som garantert vil gi deg en lun og behagelig metthetsfølelse. Med den smakfulle kombinasjonen av smøraktig kremost, smeltet cheddar og nærende brokkoli, kommer denne suppen rett fra hjertet og rett i magen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk brokkoli for best kvalitet og smak.
- 2Rør inn osten sakte og forsiktig for å unngå at den klumper seg.
- 3Toppet med sprøstekt bacon eller hjemmelagde brødkrutonger, blir denne suppen et ekte midtpunkt på ethvert middagsbord.
Serveringsforslag
Server Erins kremete brokkolisuppe med ost varm, sammen med et godt stykke ferskt grovbrød. Et glass tørr hvitvin eller et glass iskald melk vil også passe utmerket til denne smaksrike og komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Erins kremete brokkolisuppe med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Erins kremete brokkolisuppe med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Erins kremete brokkolisuppe med ost?▼
Total tilberedningstid for Erins kremete brokkolisuppe med ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Erins kremete brokkolisuppe med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Erins kremete brokkolisuppe med ost?▼
En porsjon av Erins kremete brokkolisuppe med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
